Різдвяна історія; Кабінет харчування Дієтолог доктор
Я міг би написати "Різдвяна колядка" замість "Різдвяна колядка", але я щойно видав третю книгу англійською мовою, і з цієї причини в цій статті я звернуся до тих, хто знає англійську (так, хто може читати ця книга або інші дві).
Я хотів би з самого початку зазначити, що англійська мова, на якій написані мої книги, дуже "читається", розмовна і легко засвоюється. Щоб їх читати, вам не потрібна ступінь з англійської літератури чи ступінь з наук про харчування (біохімія, фізіологія, нейрофізіологія, поведінкова медицина чи інші подібні науки, які мало проливають світло на ірраціональність харчової поведінки).
Але повертаючись до різдвяної історії, все почалося майже 7 років тому.
Восени 2007 року я працював з пацієнтом (яка згодом стала моєю подругою 🙂) і сказав їй, що я втомився від дієт, і вирішив написати книгу, щоб показати, як схуднути без дієт. . Я пам’ятаю, як була схвильована моя подруга і як вона запитувала мене:
- Перед Різдвом! - відповів я, так само схвильований і схвильований у бурхливій дискусії.
Минали роки, і перед кожним Різдвом мій друг сміявся з мене:
- Добре, що ви не сказали до якого Різдва ви видасте книгу ...
Мені знадобилося близько 4 з половиною Різдвяних свят, щоб роздратувати цей жарт, і на п’яте Різдво, враховане з моменту обговорення 2007 року, у мене була готова перша книга для редагування (проміжний крок, непередбачений у початковій дискусії, що також зайняло певний час змусивши мене нарешті видати книгу не "перед Різдвом", як я вже хотів зробити на всі зуби, а лише в січні 2012 року).
Опублікована тоді книга називається "Дієта 5 передач" і є необхідною і абсолютно достатньою для схуднення будь-якій людині, яка не харчується емоційно.
Написавши цю книгу - яку, з найвищою скромністю, я вважав (і досі вважаю) майже ідеальною з наукової точки зору - я отримав масу позитивних відгуків та кілька шепотів, таких як:
- Добре, добре, але що я зараз роблю?
- Книга надзвичайно крута, але як вона, блін, застосовується?
Очевидно, що початкова реакція була приблизно такою:
- Добре, що ти розумний ...
"Якби ви були трохи дисциплінованішими, то побачили б, як це працює".!
Звичайно, я думав і говорив це, бо роками знав, що це працює.
Це просто спрацювало для людей, які застосовували правила, описані в книзі, у моїй присутності.
І здавалося, що книги - навіть настільки гарної, як "Дієта 5 передач" (з моєї точки зору - скромної, очевидної та суто об'єктивної ...) - недостатньо, щоб метаболічно регулювати людей, які знайшли цю інформацію за відсутності мого моніторингу.
Отож, окрім пояснення частини застосовності у перших главах моєї другої книги - Посібник з харчування для мам -, я вирішив відновити програми моніторингу, і тому створив програму схуднення «Без дієти».
І ось, ось, кілька хороших місяців і кілька семінарів з питань харчування пройшли на основі нової теми, яка прийшла мені в голову, як крихкий пролісок у березні: емоційне харчування.
І прямий досвід з людьми, яких ми спостерігаємо за втратою ваги, показав мені, що хтось робить, а хтось робить менше, природне запитання:
- Що - Боже, прости мене - зробити більше, ніж дати їм правильну інформацію про те, коли і як схуднути, щоб допомогти тим, хто не втрачає?
Це питання трималося в моїй голові до тих пір, поки всі проліски не зів’яли і всі мої нерви не перешкодили тому, що, мабуть, є перешкоди для мого ідеального схуднення з фізіологічної, нейрофізіологічної та біохімічної точок зору, і з якої точки це буде?.
У своїх нервах я почав ще більше читати про ірраціональність харчової поведінки, відкрив Дена Аріелі (який дав мені дві поради безпосередньо з моєї теорії дисципліни) і взяв уроки поведінкової медицини.
Окрім шоку від Дана Аріелі, після того, як ми вивчили класичну медицину - в якій нас вчать говорити пацієнтам, що робити “Точка. Те, що вони зроблять це за замовчуванням, і якщо вони цього не роблять, вони не відповідають вимогам, недбалі пацієнти, і що вони винні, що їм це не вдається ", - курс поведінкової медицини, організований Інститутом Каліонської у Швеції, мене сильно вразив.
Очевидно, у цивілізованому світі вже кілька років відомо, що пацієнти не роблять того, що ми наказали їм робити, тому що це було б правильно, чи потрібно, або здорово, або ... не тому, що вони не відповідають вимогам або ліниві, або я не знаю, що ще. Тим, кому важче схуднути, стає важче, оскільки вони мають активні механізми виживання та перевтоми на автопілоті, механізми, які майже повністю запобігають спалюванню жиру.
З урахуванням інформації, яка вже є в науці про харчування, та методиках цього курсу, а також курсах та книгах Ден Аріелі, ми створили програму схуднення без стресів для людей, які харчуються емоційно.
І тоді я написав книгу "Стара шоколадна дієта" для всіх гурманів, які емоційно харчуються і які втомилися від дієт, але які фізично не можуть дозволити собі скористатися моїм безпосереднім спостереженням.
І на цій третій книзі я навіть встиг її опублікувати до Різдва:). І, щоб кожен міг прочитати його перед Різдвом, я знизив ціну на версію електронної книги до менш ніж 20 лей (менше 5 доларів).
Якщо ви харчуєтеся емоційно і все ще хочете схуднути, я пропоную вам прочитати цю книгу, оскільки вона дасть відповідь на багато питань про схуднення.
Підпишіться на розсилку новин
і ви отримуєте брошуру БЕЗКОШТОВНО
3 основні прийоми для схуднення
Підпишіться на розсилку новин
і ви отримуєте брошуру БЕЗКОШТОВНО
3 основні прийоми для схуднення
Дієтолог Діана Артене
ND, MSN, доктор онкологічного харчування