Різдво
Різдвяна традиція збирає сім’ю за столом, з великою кількістю слів та радості та дедалі смачнішими стравами, ретельно розміщеними в упакованих тарілках. Ми всі знаємо, особливо ті, хто піклується про фігуру, що під час свят ризик набрати вагу і отруїти наш організм дуже і дуже високий.
Зачаровані різдвяні ярмарки з казок дитинства
Не дивно, що багато хворих і, очевидно, відвідують лікарню з небажаним випадком. Ось чому ми пропонуємо вам багату святкову трапезу, але з максимально можливою дієтичною їжею.
Оскільки на Різдво всі чекають обіду, щоб насолодитися смаколиками, рекомендуємо не пропускати сніданок, адже його можна відвідати, а це означає, що ви не обираєте своє меню. Тоді до святкової трапези рекомендується подрібнити ще кілька фруктів та/або, можливо, навіть салат (наприклад, чорну редьку), щоб не голодувати за столом, повним смаколиків.
Закуски - жирні страви рекомендується дрібно нарізати і поєднувати з іншими продуктами, наприклад, смажити ковбаси, інакше лише овочі (гриби, цибуля тощо). Поєднуйте їх з сиром, овочами, ікрою, солоними огірками, щоб співвідношення овоч-м'ясо становило 2: 1.
На щастя, суп, борщ або супи - це здорові страви, тому ви можете вибрати те, що хочете. Але другий спосіб - уникати смаження. Ви можете вибрати стейки або рибу, смажену на грилі, або запечені м’ясні страви з овочами, курку на склі, курячу сармале з рисом, поленту з яйцем, сиром та сметаною, рибні тарілки, м’ясні запечені страви з винним соусом тощо.
Десерт не рекомендується проводити відразу після їжі. Є про що поговорити, тож часу досить. Добре прийти принаймні на півгодини, але найкраще на годину і не бути представленими тортами. Скибочкою торта та чашкою ягід, наприклад, з домашнім шоколадом, може бути смачний десерт або фруктовий салат з невеликою кількістю коньяку. Уникайте кремових тортів, кремів, тортів тощо.