Різні причини; ожиріння в Бразилії та Франції; Як харчуватися без комплексу
Різні причини ожиріння в Бразилії та Франції.
Надмірне споживання жиру та цукру є двома основними факторами, що відповідають за збільшення ваги у бразильців. Слід також додати відсутність фізичної активності, адже бразилець дуже прив’язаний до своєї машини, і він мало ходить. Обтяжуючий фактор, перекус є частиною його повсякденного життя та його способу життя. Економічне зростання, урбанізація та зміна харчових звичок також є чинниками збільшення ожиріння.
На щастя, початки усвідомлення захисту свого капіталу здоров’я з’являються у найбагатших верств суспільства. Нинішня економічна криза не сприяє сенсибілізації середнього та нижчого класів, які стикаються з різким падінням доходів.
Згідно з дослідженням "Panorama da Segurança Alimentar e Nutricional na América Latina e Caribbean" більше половини бразильського населення має надлишкову вагу, а ожиріння досягло 20% дорослого населення країни.
Ожиріння вражає всі класи суспільства, на відміну від Франції, де воно обернено пропорційне соціальному та економічному рівню, як показано на графіку нижче.
Незважаючи на Національну програму охорони здоров'я (PNNS), ожиріння є більш важливим у класі з низьким рівнем доходу та серед людей з меншою освітою.
Сильна кореляція з рівнем доходу.
Джерело: Франція з питань громадського здоров’я, “Щотижневий епідеміологічний вісник”, 25 жовтня 2016 р.
У Франції надмірна вага страждає у кожного другого француза. Ожиріння є найважчим у жінок у віці від 30 до 49 років і зменшується після 50 років. Тоді як у чоловіків вона зменшується між 30 і 40 роками, а зростає після 50 років. Це може бути дуже шкідливим, надлишок жирової маси може мати наслідки збільшення багатьох патологій: серцево-судинні захворювання, діабет, проблеми із суглобами, розлади дихання або рак
Джерело: Франція з питань громадського здоров’я, “Щотижневий епідеміологічний вісник”, 25 жовтня 2016 р.