Різниця між нефільтрованим пивом та відфільтрованим пивом

Подивіться, які акції проводяться на нефільтрованому пиві!

В останній період його нефільтрований його стали дедалі більше споживати і в нашій країні. До деякого часу тому румуни не були великими споживачами нефільтрованого пива, але зараз у кожному барі Румунії на столі ви бачите нефільтрований. Я пояснюю це тим, що "і новий напій", Щось, що не було виявлено пересічним споживачем, але сорт пива, який останнім часом користується наполегливою рекламою. Давайте подивимось, що це, правда різниця між нефільтрованим та фільтрованим пивом.

відфільтрованим
1) Поживні речовини - у нефільтрованому пиві більше корисних речовин завдяки ячмінним дріжджам та солоду. Якщо ви запитаєте людину, яка робить пиво з власною установкою, він точно скаже вам, що нефільтроване пиво для вас здоровіше. Чому? Це просто, це правда, що фільтрування пива робить його більш чітким, але цей процес видаляє дріжджі та ароматизатори, які вони додають до пива. Дріжджі містять вітамін В, який теоретично допомагає зменшити наслідки похмілля. Так, це правда, що у нефільтрованому пиві більше корисних речовин.

2) Смак - Якщо мова йде про відфільтрованому пиві, то його аромат, смак, коли пиво в роті, значно зменшується. При фільтруванні пива втрачаються кольорові пігменти, залишки солоду та дріжджів.

3) Відсоток СО2 - Натуральне пиво має менший відсоток СО2 і більш дрібну піну. Загалом, відчуття, яке ти відчуваєш, коли п’єш пиво з низьким вмістом СО2, стає тоншим. Відфільтроване пиво втрачає значну частину природного вмісту СО2 і газується промисловим або переробленим СО2. Бульбашки вуглекислого газу більші, і це робить піну тоншою, слабшою. Промислове газоване пиво буде на смак більш кислим.

4) Колір - Під час фільтрації пива, як я вже говорив раніше, кольорові пігменти втрачаються. Зазвичай вони приносять плюс смаку, а не лише кольору. Відфільтроване пиво буде позбавлене кольору (природного) та додаткового аромату, який вносять кольорові пігменти.

я думаю що його нефільтрований він здоровіший, але румуни його не п’ють через його харчові переваги, а тому, що це тенденція. Пиво без фільтра вживають, як правило, ті, хто хоче, щоб напій перед ними був більш ароматним, але натуральним. Приклади румунського нефільтрованого пива: Бергенб'є Нефільтрований, Золота терапія і Платинова терапія (останні 2 доступні лише у Тімішоарі).