Різниця між низьким вмістом вуглеводів та дієтою KETO

У чому різниця між обмеженою вуглеводами (НИЗЬКИЙ ВОГЛЕВ) і кетогенною дієтою? Таким чином, кетогенна дієта є більш суворою формою дієти з обмеженим вмістом вуглеводів. Хоча на дієті з НИЗКИМ УГЛЮДОМ можна вживати від 50 г до 130 г вуглеводів на день, на кетогенній дієті - максимум 50 г вуглеводів на день.

Особливий термін кетогенної дієти походить від стану кетозу.

Людському організму потрібні - принаймні в невеликій кількості - вуглеводи, щоб підтримувати функції організму. Зокрема, мозок не може забезпечуватися жиром і білками (білками) поодинці, але він залежить від вуглеводів. Якщо споживання вуглеводів у їжі зменшується, жири в печінці стають так званими.

Дієта з низьким вмістом вуглеводів зазвичай складається з:

  • 25% вуглеводів
  • 25% білка
  • 50% жиру

Кетогенна дієта

кетогенна дієта визначається як такий, що має менше 50 г вуглеводів на добу і одночасно 70-75% загальної енергії, споживаної з жиром. Обидва фактори (зниження вуглеводів і збільшена кількість жиру) мають вирішальне значення для печінки для вироблення кетонових тіл як замінника енергії для зменшеного споживання вуглеводів.

низьким

Для цієї форми харчування існує абсолютна величина (у грамах) рекомендованого споживання
Кількість вуглеводів і відносний показник рекомендованої кількості жиру (в енергетичних%), що стосується загальної кількості споживаних калорій за день.

Рекомендована кількість білка на день для кетогенної дієти становить приблизно 1,2 - 1,4 г на кілограм ваги.

Кетогенна дієта складається наступним чином:

  • Макс. 50 г вуглеводів на день
  • 70-75% жиру
  • Близько 1,3 г білка на кілограм ваги

Зразки рахунків-фактур

НИЗЬКИМ ВМІСТОМ ВУГЛЕВОДІВ

Щоб розібратися, скільки вуглеводи можна споживати під час дієти НИЗЬКИХ ВУГЛЕКАТІВ, допомагає наступний приклад:

  • При дієті 1600 ккал на добу 25% енергії відповідає 400 ккал з вуглеводів.
  • 1г вуглеводів містить 4ккал.
  • 400 ккал з вуглеводів, розділений на 4 (ккал/г), призводить до 100 г вуглеводів при помірно обмеженому харчуванні з 25% енергії з вуглеводів.

Кетогенна дієта

Щоб розібратися, скільки жиру рекомендується для кетогенної дієти, наведено наступний приклад розрахунку:

  • При дієті 1600 ккал на добу 75% енергії відповідає 1200 ккал з жирів.
  • 1 грам жиру містить 9 ккал.
  • 1200 ккал з жирів, розділених на 9 (ккал/г), призводить до приблизно 133 г жиру в кетогенній дієті з 75% енергії з жирів.

Ось ще один огляд: