Різниця між водопровідною водою та простою мінеральною водою

Оптимальне споживання вода це важливо для нашого здоров'я. Кожна клітина в організмі потребує води, щоб нормально функціонувати, тому вам потрібно підтримувати зволоження протягом дня. [1]

Вода з під крану може містити відносно нешкідливі забруднення (карбонат кальцію та іони металів, такі як магній та залізо) та сірководень. Місцеві геологічні умови, що впливають на підземні води, визначають, чи і в якій мірі присутні ці хімікати у воді. [2]

Поживні речовини, які іноді містяться у питній воді при потенційно значному рівні, що представляють особливий інтерес, є:

Кальцій важливий для здоров’я кісток, а також здоров’я серцево-судинної системи
Магній важливий для здоров'я кісток та серцево-судинної системи
Фториди ефективні для запобігання карієсу
Натрій - важливий позаклітинний електроліт, що виводиться в умовах надмірного потовиділення
Мідь - важлива антиоксидантна функція
Селен - важливий для загальної антиоксидантної функції та імунної системи
Калій важливий для різних біохімічних ефектів, але його зазвичай немає в природній питній воді при значному рівні.

Вода в пляшках

Дослідження 2001 року щодо бутильованої води в Північній Америці дійшло висновку, що вода в пляшках, як правило, містить таку ж кількість мінералів, як вода з-під крана.

Які переваги мінеральної води?

Існує безліч досліджень, спрямованих, зокрема, на те, щоб представити позитивні переваги для здоров'я деяких мінералів у бутильованій воді. Сюди входять кальцій, магній, бікарбонат, залізо, сульфати або їх комбінації.
Однак ці дослідження підтвердили, що корисні копалини корисні для здоров’я, але вони містяться не тільки в мінеральній воді.

Харчова сода - хліб
Магній - чорна квасоля, шпинат, банани
Кальцій - молочні продукти, брокколі, мигдаль, виноград
Калій - банани, картопля, брокколі, кабачки
Сульфати - яйця, часник, брокколі, виноград
Залізо - шпинат, брокколі, сухофрукти, горіхи

Які негативні сторони бутильованої води?

Багато досліджень також зосереджувались на безпеці мінеральної води в пляшках, особливо на міграції хімічних речовин із пластикової тари у воду мікропластицелор та мікробні забруднювачі.

пластифікатори (добавки, що використовуються для надання гнучкості та властивостей поводження з декількома видами пластмас) та ендокринні руйнівники (хімічні речовини, які заважають функціонуванню ендокринної системи) - основні сполуки, що впливають на шкідливий вплив на здоров’я людини.

Дослідження 2017 року, проведене шведським університетом Лунда, показує, що пластмасові частинки у воді можуть потрапити всередину мозку риби. Пластик може спричинити пошкодження мозку, що є ймовірною причиною порушень поведінки, що спостерігаються у риб. Вплив на людину досі невідомий.

Мікробні забруднювачі

Вода у пляшках та питна вода можуть містити мікробні забруднення. Люди з чутливою імунною системою та/або які ослаблені певними станами, такими як СНІД, хіміотерапія або сильнодіючі препарати, вразливіші до мікробних забруднень у питній воді, таких як криптоспоридій. Щоб уникнути криптоспоридіозу, рекомендується або кип’ятити питну воду протягом однієї хвилини, або використовувати водний фільтр.

Загалом, мінеральну воду безпечно пити, вона містить мінерали з доведеною користю для здоров’я. З іншого боку, більшість пляшок містять мікропластики та/або залишки естрогену, які можуть становити загрозу здоров’ю.

Вода з під крану

Наскільки здоровою є вода з-під крана?

Якщо припустити, що добове споживання води становить 2-3 літри, вода забезпечить> 1% від рекомендованого споживання чотирьох мінералів: міді 10%, кальцію 6%, магнію 5% і натрію 3%. При максимальній концентрації це забезпечить приблизно 20% Ca, 23% Mg, 10% Zn і 33% Na.

Вода з-під крана може бути важливим джерелом магнію, іншого важливого мінералу для людського організму. Магній підтримує зміну клітин крові та імунної системи.

Які ризики пов’язані з водопровідною водою?

Питна вода подається через мільйон кілометрів труб. Деякі з цих труб все ще містять свинець та мідь, але є також проблеми з витоками та забрудненням.

Проблеми хлорування

Опубліковані звіти свідчать про підвищений ризик розвитку раку прямої кишки у людей, які зазнали дії хлорованої питної води або хімічних похідних хлорування. Існують також дані спостережних досліджень, що побічні продукти дезінфекції (DBP) у питній воді пов’язані з колоректальним раком.

Цей мета-аналіз найкращих наявних епідеміологічних даних свідчить про це, тривале споживання хлорованої питної води Це пов’язано з раком сечового міхура, особливо у чоловіків.

У висновку Комітету з скринінгу свинцю у період вагітності та лактації 2012 року висвітлюються наявні докази щодо вплив свинцю та небезпека, якій піддається плід.

Тваринництво - галузь промисловості, яка, здається, на 90% відповідає за наявність естрогену в навколишньому середовищі та водних ресурсах, включаючи воду в пляшках. Решта 10%, як видається, надходять від промислових хімічних речовин, які зазвичай використовуються в промисловості, та синтетичних естрогенів із добрив, що вживаються врожаєм.

Наявність високого рівня естроген спричиняє ожиріння, занепокоєння, втому, головні болі, зміни поведінки, безпліддя, у жінок викидні та кісти молочної залози. [3, 4]

Як очистити питну воду

Більшість громадських джерел питної води регулюються з точки зору безпеки, але деякі люди вирішили використовувати очищувачі води для поліпшення якості води.
Установки для очищення води можуть покращити смак або запах водопровідної води та видалити специфічні забруднення.
Системи точкового використання (POU) очищають лише воду, яка використовується для споживання (пиття та приготування їжі). Системи очищення точки входу (PUE) регулярно обробляють всю воду, що надходить у будинок.
Системи POU є менш дорогими і тому частіше використовуються в домашніх господарствах.
Ці системи фільтрації прикріплені до крана або розміщені під раковиною.
Деякі холодильники також мають вбудовані системи очищення води.

Більшість внутрішніх систем фільтрації води використовують такі методи очищення:

фільтрування: Системи фільтрації захоплюють небажані домішки на поверхні або порах абсорбуючого середовища. Вугільні фільтри належать до цієї категорії.
Зворотний осмос: У цих системах використовується напівпроникна мембрана, яка видаляє домішки.
УФ-світло: Системи фільтрації ультрафіолетового світла використовують ультрафіолетове світло для знезараження води, знищуючи потенційно шкідливі бактерії та віруси.

Ціни можуть відрізнятися залежно від типу та моделі.
Незалежно від типу фільтра, який ви вибрали, зверніть увагу на торгові марки із сертифікатами регуляторних органів, таких як Американський інститут національних стандартів (ANSI) та NSF International. Ці установи підтверджують, що системи очищення води вдома відповідають або перевищують національні стандарти питної води.

Домашні системи очищення води повинні бути належним чином утримувані. Як результат, важливо дотримуватися рекомендацій виробника щодо технічного обслуговування, включаючи заміну фільтра, щоб забезпечити належне очищення води. [1]

Харчування, поряд із способом життя та генетикою є факторами, які можуть визначати тривалість життя.

Жири містяться під кількома назвами. Від олій до тваринних жирів (вершкового та м’ясного жиру), жиру.

Дієта з низьким вмістом натрію особливо рекомендується пацієнтам із серцевою недостатністю, гіпертонією або захворюваннями. .

Більше половини людського тіла складається з води і часто надсилає нам споживання.

FALSE - Хоча дослідження, проведені в останні роки, дали кілька рекомендацій щодо необхідних.

Дослідження, опубліковане в Інтернет-журналі Proceedings of the National Academy of Sciences, описує механізм регулювання.