Різниця між знежиреним молоком, незбираним молоком та UHT

Увійти

Створити акаунт

Відновлення паролю

Дієта та фітнес

На прилавках магазинів є численні асортименти молока в красивій кольоровій упаковці. Але яка різниця між незбираним молоком, знежиреним молоком або UHT.

різниця

Цільне молоко

Незбиране молоко має найвищий вміст жиру, 3,5%, і є найближчим варіантом до свіжого молока. Білки з молока, сироватки та казеїну засвоюються організмом на 97%. Крім того, молоко також містить вітаміни групи В, кальцій, калій та йод, які сприяють зміцненню кісткової системи та сприяють швидшому відновленню організму після періоду інтенсивних фізичних навантажень. Чашка незбираного молока має таку ж кількість білка, як яйце, і забезпечує половину денної кількості вітаміну D.

Знежирене молоко

Її віддають перевагу люди, які хочуть схуднути, оскільки вона має менше калорій. Дослідження показали, що він зменшує ризик розвитку діабету 2 типу, знижує артеріальний тиск і запобігає ранній менопаузі. З іншого боку, оскільки жир усувається в процесі знежирення, велика частина розчинних вітамінів втрачається: A, D, E та K. Незалежно від кількості жиру, склянка молока на 200 мл містить 300 мг кальцію і 12 грамів вуглеводів.