Різноманітне харчування є запорукою хорошого кровообігу
Отримуйте новини, акції та конкурси від Bel Age !
28 вересня 2020 р
Марі-Хосе Рой
Надін Прімо через Unsplash
Вміст нашої тарілки може допомогти запобігти проблемам зі здоров’ям, пов’язаним із кровообігом. Які правильні продукти харчування включати в меню?
Кровообіг відіграє життєво важливу роль у підтримці здоров'я. Транспортуючи поживні речовини та кисень до органів та тканин нашого тіла, це дозволяє нашим тілам функціонувати оптимально. "Спільним для серцевих хвороб, хвороби Альцгеймера та деменції є те, що потік крові присутній рідше", - пояснює Елізе Латур, дієтолог Центру EPIC в Монреальському інституті серця. Якщо мозок погано харчується, це сприяє когнітивним проблемам. Також дуже важливо забезпечити належне розширення судин наших артерій, щоб уникнути серцево-судинних ускладнень ». На щастя, збалансований спосіб життя, включаючи фізичну активність та здорове харчування, може допомогти поліпшити кровотік і запобігти утворенню тромбів.
У зв’язку з цим Елізе Латур відразу стверджує: чудодійної їжі не існує. “Ви повинні поглянути на всю дієту. Вибір різноманітних продуктів, які переробляються якомога мінімально, дає нам поліфеноли, дієтичні нітрати та антиоксиданти - три елементи, які можуть впливати на кровообіг. Важлива синергія між продуктами харчування ". Дієтолог також підкреслює переваги середземноморської дієти, яка допомагає наповнити свіжими фруктами та овочами, цільнозерновими продуктами, нежирним білком та корисними жирами.
10 продуктів для вживання
1 кайенський перець. Гострий смак подрібненого сушеного перцю обумовлений капсаїцином, алкалоїдом з дивовижними властивостями. "Капсаїцин стимулює вивільнення в організмі харчових нітратів, які є потужними судинорозширювальними засобами", - пояснює Елізе Латур. Однак судинорозширювальні засоби, серед іншого, допомагають розслабити м’язи, що покривають стінки судин, що збільшує їх діаметр і полегшує кровообіг.
2 Буряк. Цей дуже місцевий коренеплод багатий дієтичними нітратами. На відміну від нітратів, що використовуються в якості добавок, особливо для консервування м’яса холодного м’яса, природні нітрати, що містяться в деяких овочах, мають сприятливу дію, особливо з точки зору кровообігу. “Ми, звичайно, не говоримо про квашений буряк. Краще споживати їх в салаті або соку ".
3 Чорниця. Цей невеликий плід з багатьма чеснотами містить антоціанін, пігмент, якому він зобов’язаний своїм синім кольором. "Дослідження показують, що більш високе споживання антоціанів пов'язане зі зниженням жорсткості артерій, артеріального тиску та інсулінемії", - пише кардіолог Мартін Джуно на веб-сайті Інституту серця в Монреалі. Краще скористатися наступним чорничним сезоном, щоб запастися ними.!
4 Жирна риба. Лосось, форель, оселедець і скумбрія - чудові джерела омега-3 жирних кислот, тому важливо отримувати їх хоча б раз на тиждень. Омега-3 не тільки сприяють викиду в організм природних дієтичних нітратів, деякі дослідження показують, що вони також допомагають запобігати утворенню тромбів і знижувати кров’яний тиск.
5 Часник і цибуля. Незамінна для посилення смаку багатьох страв, ці трави багаті сполуками сірки, "які є антиоксидантами", пояснює Елізе Латур. Вони належать до числа фітохімікатів, які, як кажуть, благотворно впливають на розширення судин ". Аргентинські дослідники стверджують, що цибуля також має протизапальні властивості, і це не слід залишати без уваги.
6 волоських горіхів. Дослідники з Йельського дослідницького центру з профілактики гріффінів у штаті Коннектикут вивчали корисний вплив волоських горіхів на серцево-судинне здоров’я дорослих із зайвою вагою. Результати їхніх досліджень показують, що регулярне вживання цих горіхів, багатих альфаліноленовою кислотою, омега-3 жирною кислотою, допомагає підтримувати еластичність судин і знижувати артеріальний тиск.
7 Гранат. Ароматні зерна цього фрукта, які можуть доповнити безліч страв, наповнені корисними речовинами. Містить, серед іншого, природні дієтичні нітрати та антиоксиданти, два елементи, які допомагають поліпшити кровообіг. Полегшуючи приплив крові до тканин і органів, гранат також сприяв би підвищенню спортивних результатів та полегшував відновлення після фізичних навантажень.
8 Куркума. Традиційна китайська медицина давно знала властивості цієї спеції, зокрема її протизапальні властивості. "Куркума збільшує вироблення азотної кислоти, яка сприяє розширенню судин", - говорить Елізе Латур, додаючи, що куркумін, який надає куркумі гарний золотистий колір, краще засвоюється організмом, якщо супроводжується чорним перцем.
9 Шпинат. «Вони дуже сконцентровані в природних дієтичних нітратах. Якщо ми їмо його багато, ми допомагаємо розширенню судин наших артерій, що забезпечує кращий кровообіг ». Маючи більший діаметр, наші кровоносні судини можуть ефективніше транспортувати кров і краще живити наші тканини та органи.
10 Помідор. Це чудове джерело для поповнення лікопіну, антиоксиданту, який покращує серцево-судинне здоров’я та кровообіг. Однак краще готувати томат, щоб повною мірою скористатися його поживними властивостями. "Чим більше томатів звариться, тим більше лікопену він буде містити, оскільки вони виділяються під час варіння".