Різноманітні рецепти кухарів Yoplait

Шоколадне пісочне тісто, мус із липового та малинового шоколаду

Легкий тірамісу з сиром, малиною та фісташками

Сирний кекс, довгий масляний крем і лимон

Хмара шоколадного мусу, мацеровані груші, шоколадна крихта

Творог сорбет, ожина конфі

М’який шоколад для гурманів, сир, лимонні збиті вершки

Заморожена нуга з сиром та сухофруктами з абрикосовим соусом

Парфе із замороженого сиру, каштановий крем та квіти безе

Шарлотка з мандарином та свіжим сиром з нашої сільської місцевості

Біла сирна еспума з вербеною, смажене манго з анісом і мадагаскарською ваніллю

Тост для гурманів, рилянка з сардини з сільським сиром, дикими травами та приправами

Мікадо з хрустких креветок, сирного соусу, сої та спецій

Легкий мус із рокфор та свіжий сільський сир, ендівія з медом та садовим соусом фізаліс

Равіолі, фаршировані печерицями, білим сирним соусом, білим винним цибулею-шалотом

Карпаччо з червоного тунця, сільський сир з каррі та приправами

Ананас

Десерт: Мюслі з ревеню

Змішаний, заправлений сиром

Десерт - морквяний торт переглянуто

Заморожений йогурт Бананова полуниця

Заморожений йогурт Юзу Матча

Банан з карамеллю

Інгредієнти

  • 120 г карамельного крему
  • 1/2 банана
  • 10г цукру
  • 10 г солоного вершкового масла

  • рідкої карамелі та звичайного ігристого цукру

різноманітні

Ідея

Банановий сік буде замінено відповідно до вашої зручності яблучним або грушевим соком. Для більшого смаку ви можете засмажити карамелізовані фрукти відповідним спиртом (ром для бананів, кальвадос для яблук тощо).

Підготовка

Наріжте банан на частини і швидко карамелізуйте їх у суміші масло/цукор.

Упакуйте банани на дно тарілки, надаючи приємну форму за допомогою формочки для печива.

Наріжте і покладіть зверху порцію кремової карамелі.

Прикрасити невеликою кількістю рідкої карамелі та ігристого цукру.

Елегантність

Інгредієнти

  • 1 совок білих снігів Yoplait
  • 15 мл заварного крему
  • 1 щіпка фісташкової пасти

  • фісташкова стружка і кілька смородини

Ідея

Ємність, що отримує цей рецепт, відіграє важливу роль, тому не соромтеся виносити найкрасивіші страви.

Підготовка

Влийте вершки в рамекін.

Зробіть малюнок на поверхні фісташковою пастою.

Покладіть зверху кульку з білим снігом.

Прикрасьте фісташковою стружкою і кількома смородиною.

Інгредієнти

  • 20 мл білих снігів Yoplait
  • 20-25 г карамелізованого попкорну
  • 1 трохи карамелі для гарніру

Ідея

Білі кубики можна поєднувати з іншими інгредієнтами подібної форми, щоб створити оригінальні страви (малина, лічі, кубики манго тощо).

Підготовка

Наріжте яєчний білок кубиками розміром, близьким до розміру попкорна.

Розподіліть попкорн та нарізані кубиками яєчні білки, чергуючи їх, у гарній чашці.

Опустіть трохи карамельного кулі, щоб прикрасити.

Шоколадний плавучий острів

Інгредієнти

1 совок білих снігів Yoplait
7 мл шоколадного крему
Мікро шоколадна стружка

Ідея

Традиційний плавучий острів може відмовитись у різних смаках. Тут з шоколадом можна віддати перевагу каві, карамелі або навіть праліне.

Підготовка

Прикрасьте рамекін шоколадним кремом.

Покладіть зверху кульку з білим снігом.

Посипте мікро шоколадною стружкою.

Помадка вафельна

Інгредієнти

  • 1 вафелька
  • 50 г професійного шоколадного мусу Yoplait
  • 15 г цукрової пудри

Ідея

У тому ж ключі замініть одну-дві кульки морозива на соуси з шоколадним мусом, щоб отримати оригінальний і дуже смачний десерт.

Підготовка

Злегка підігрійте вафельку.

Посипте цукровою пудрою.

Сформуйте симпатичну кульку з шоколадного мусу за допомогою кулею для морозива.

Делікатно покладіть його на вафельку.

Надзвичайна обжерливість

Інгредієнти

  • 120 г карамельного крему для нарізки
  • 4 хрусткі мереживні млинці
  • 20 мл збитих вершків

Ідея

Ароматизуйте збиті вершки карамеллю, фісташковим або кавовим ароматом для більшої поблажливості.

Підготовка

Покладіть розсипані мереживні млинці на дно веррі.

Наріжте кубики крем-карамелі і викладіть їх на мереживні млинці.

Додайте трохи збитих вершків і мереживний креп зверху.

Білий літній сир

Інгредієнти

  • 120 г Йоплайт Професійний напівжирний сир
  • 2 рис
  • 2 ч. Ложки меду
  • Трохи солоного вершкового масла карамель

Ідея

Для більш сміливого десерту прикрасьте інжир сухофруктами: фісташками, волоськими горіхами, подрібненим мигдалем.

Підготовка

Промийте і розквартируйте інжир.

Підсуньте в центр чайну ложку меду і засмажте їх у духовці.

Подаруйте ароматний бланк із солоним вершковим маслом, карамеллю та інжиром.

Льєзький шоколадний мус

Інгредієнти

  • 110 г професійного шоколадного мусу Yoplait
  • 30 мл збитих вершків

Ідея

Для максимальної поблажливості покладіть карамельний куліс на дно верріна.

Підготовка

Розкладіть шоколадний мус у чашку.

Покрийте товстим шаром збитих вершків.

Карамельна вишня

Інгредієнти

  • 120 г карамельного крему
  • 3 тверді вишні
  • 50 г цукру

  • рідка карамель і червоні фруктові кулі

Ідея

Ви ще більше здивуєте своїх гостей, замінивши вишню на помідори черрі або виноград відповідно до пори року.

Підготовка

Наріжте скибочку крем-карамелі звичайним прямокутником.

Карамелізуйте цукор і, коли він стане світло-русявим, занурте в нього вишню.

Прикрасьте скибочку крем-карамелі охолодженою вишнею та прикрасьте червоними фруктовими кулі та карамеллю.

Крем-карамель з апельсиновими сегментами

Інгредієнти

1 порція карамельного крему
1/2 апельсина
2 г свіжої фісташки

Ідея

Підготовка

Візьміть помаранчеві сегменти.

Розпакуйте карамельний крем на його тарілці.

Розкладіть навколо апельсинові супреми.

Прикрасити фісташковою стружкою.

Шоколадні затяжки

Інгредієнти

  • 100 г професійного шоколадного мусу Yoplait
  • 3 звичайні капусти
  • трохи цукрової пудри

Ідея

Шоколадний мус також можна використовувати для прикраси пиріжкової черепашки або кексів для отримання оригінальних та швидких закусок.

Підготовка

Включіть шоколадний мус у кондитерський пакет.

Відкрийте випічку з тіста і прикрасьте шоколадним мусом.

Посипте цукровою пудрою.

Розсипся на ліжку Мусу

Інгредієнти

  • 110 г професійного шоколадного мусу Yoplait
  • 80 г червоних фруктів (полуниця, ожина, малина)
  • 30 г цукру
  • 60 г шматочків вареної крихти

Ідея

Для нотки свіжості подайте як гарнір з кулькою червоних фруктів або ванільного морозива.

Підготовка

Тушкуємо червоні фрукти з цукром у каструлі і даємо охолонути.

Покладіть товстий шар шоколадного мусу на дно прозорої чашки.

Накрийте шаром компоту з червоних фруктів.

Посипте шматочками вареної крихти.

пана Кота

Інгредієнти

  • 120 г 0% професійного білого сиру Yoplait
  • 5 мл рідких вершків
  • 1/2 аркуша желатину
  • 1/2 столової ложки порошкоподібного підсолоджувача

Ідея

Подарунок з червоними ягодами кулі та фісташками для ефіру Італії.

Підготовка

Нагрійте крем, желатиновий лист і рідку ваніль на повільному вогні.

На вогні змішайте з сиром і підсолоджувачем.

Залиште охолоджуватися мінімум на 2 години в холодильнику.

Мус для гурманів

Інгредієнти

  • 70 г професійного шоколадного мусу Yoplait
  • 3 невеликих безе

Ідея

Цей десерт можна зробити наперед. Ви можете змінювати задоволення, використовуючи дві піни.

Підготовка

Покладіть перший шар мусу з молочного шоколаду.

Розламайте два безе і покладіть кінці на мус.

Прикрасьте другим шаром пінопласту.

Покладіть зверху третю безе.

Легкість

Інгредієнти

  • 150 г 0% професійного білого сиру Yoplait
  • 60 г червоних плодів

Ідея

Запропонуйте червоний фруктовий кулі або мед як супровід.

Підготовка

Влийте 0% білого сиру. гр. в чашці.

Додайте червоні фрукти.

Карамельний крем

Інгредієнти

  • 1 порція карамельного крему Yoplait
  • Праліне

Ідея

Ви можете додати ефектний штрих, спалюючи крем за допомогою Grand-Marnier

Підготовка

Розтоплюємо крем у рамкіні.

Прикрасити праліне.

Фруктовий шпажка

Інгредієнти

  • 20г яєчних білків Йоплайт
  • Вибір фруктів
  • Фісташки та подрібнений фундук
  • Соус з темного шоколаду

Ідея

Щоб пограти зі смаками та кольорами, використовуйте всі види фруктів: малину, ананас, ківі, банан, див. Навіть полуниця Тагада.

Підготовка

Виріжте з блоку білосніжок скибочку, щоб вийшли кубики.

Чергуйте шматочки фруктів і кубики на шпажках.

Прикрасити фісташками та подрібненим фундуком.

Щоб додати гурману, додайте соус із темного шоколаду в верріні.

Тірамісу в стилі веррін

Інгредієнти

  • 120 г Йоплайт Професійний напівжирний сир
  • 3 ложки печива
  • 60г свіжої полуниці
  • 20 мл молока
  • Трохи полуничного сиропу

Ідея

Для максимального задоволення ви можете замінити полуницю манго або будь-яким іншим барвистим фруктом.

Підготовка

Замочіть печиво ложкою на кілька секунд у молоці та полуничному сиропі.

Очистіть полуницю від шкірки і навпіл.

Покладіть шар ложки печива на дно миски. Полуницю розподіліть рівномірно по стінці чашки.

Покладіть сир товстим шаром з боків і зверху.

Повторіть монтаж, щоб сформувати другий поверх.