Різноманітність продуктів харчування риба та яйця
При урізноманітненні продуктів харчування найкраще відкласти введення риби та яєць до досягнення дитиною 7 місяців.
Хоча ці продукти є здоровими та поживними, вони є найпоширенішою харчовою алергією.
Введення риби та яєць у диверсифікацію дитячого харчування є дуже важливим кроком у прикормі дитини.
Що стосується риби, ви можете почати з маленьких баночок або з риб, що легко чистяться, таких як підошва або хек, щоб уникнути будь-якого ризику, що ваша дитина перестане ковтати.
Ви повинні вибрати дуже свіжу рибу, оскільки вона легко псується. Щоб піти в цьому напрямку, корисно пам’ятати, що з чисто поживної точки зору замороженій рибі немає чого заздрити свіжій рибі. Тож ви можете ним користуватися без страху.
Остерігайтеся молюсків та ракоподібних, які через їх тканини важко перетравлюються. Ми рекомендуємо не давати його дитині протягом періоду введення цих нових продуктів і чекати, поки йому не виповниться 1 рік, перш ніж пропонувати їх.
Що стосується яєць, то для початку потрібно давати дитині лише жовток, оскільки ризик алергії менше, ніж білий. Приблизно до 8 місяців вашої дитини ви можете додати в пюре кінчик чайної ложки яєчного жовтка.
Якщо проблем немає, поступово збільшуйте кількість, поки не дасте йому, коли йому виповниться 1 рік, ціле яйце, добре готуючи біле.
Дитячий рецепт з рибою
Легкий та ідеальний для першого смаку моря.
Інгредієнти на 1 раціон:
- 250 мл води
- 1 невеликий горщик овочевого пюре або 1 склянка домашнього овочевого пюре
- 1 філе підошви
- 4 чайні ложки крему рису
- 1 чайна ложка оливкової олії
У невеликій каструлі розведіть овочеве пюре у воді і дайте закипіти. Потім додайте вершки рису і ретельно перемішайте.
Зніміть шкіру з підошви і варіть 15 хвилин.
Обережно видаліть кістки, подрібніть рибу і, від вогню, змішайте з рисовими вершками.
Додайте трохи оливкової олії, перемішайте і подавайте до столу.