Різноманітність суперпродуктів для немовлят
Після півроку настав час урізноманітнити дитячі суперпродукти. Перехід від молочної до твердої дієти - це величезний крок для вашої дитини, оскільки вона звикне до нових смаків і текстур. Щоб диверсифікація була успішною, ось поради від батьків.com.
Перші продукти: овочі
Перші продукти, які ви даєте дитині, повинні бути легко засвоюваними і мати дуже низький алергенний потенціал. Не піддавайтеся спокусі додати сіль або цукор у їжу вашої дитини, якою б м’якою не була. Сіль болить нирки дитини, а цукор створить апетит лише до солодкого.
У перші тижні диверсифікації не найкраще змішувати продукти, крім овочевих або фруктових пюре. Настав час з’ясувати, чи є продукти, які ваша дитина не переносить. І якщо змішати посуд, буде важко зрозуміти, на що у нього алергія.
У своїй книзі «Суперпродукти для немовлят та дітей» автор Аннабель Армель докладно розповідає, які продукти найкраще урізноманітнити та чому.
Перші овочі після урізноманітнення
морква багаті бета-каротином, сирою формою вітаміну А, і є чудовою їжею для диверсифікації, тому що дітям сподобається природний солодкий смак.
Rădăcinoaşele вони добре урізноманітнюють раціон дитини, оскільки вони також солодкі та мають тонку текстуру при проходженні. Спробуйте моркву, картоплю, солодку картоплю, гарбуз та пастернак.
гарбуз Він легко засвоюється і дуже рідко викликає алергію, тому це їжа, придатна для урізноманітнення дитини. Це чудове джерело бета-каротину.
пастернак це хороше джерело крохмалю та клітковини. Містить природні антиоксиданти, такі як вітаміни С та Е.
Солодка картопля: Є два види солодкої картоплі: апельсин посередині і біліший, як крем. Обидва мають червону шкіру і є хорошими джерелами калію, вітаміну С та клітковини. помаранчева картопля є чудовим джерелом бета-каротину, допомагає запобігти певним типам раку та усуває вільні радикали.
кабачки є хорошим джерелом бета-каротину, але більшість поживних речовин знаходиться в оболонці, тому не видаляйте його.
Брокколі Це справді суперпродукт і джерело вітаміну С, але він також містить бета-каротин, фолієву кислоту, залізо, калій та протиракові фітонутрієнти. Брокколі - найбільш готується на пару, оскільки кип’ятіння у воді зменшує наполовину вміст вітаміну С. Якщо вашій дитині не подобається смак, змішайте його з іншим солодким овочем, наприклад, солодкою картоплею або гарбузом.
картопля вони містять вітамін С і є хорошим джерелом калію. Вони добре поєднуються з більшістю овочів.
Перші плоди після урізноманітнення
Яблучне пюре він легко засвоюється і є дуже гарною їжею для немовлят. Дієта BOMPP, тобто банан, рис, яблука та тости, популярна серед матерів, оскільки усуває діарею. Пектин, розчинна клітковина в яблуках, допомагає при запорах.
Ядро папайї його легко ковтати, тому це ідеальна їжа для різноманітності. Він багатий вітаміном С і бета-каротином. 80 г папайї забезпечують щоденну потребу дитини у вітаміні С. А папайя багата розчинною клітковиною, яка важлива для травлення. Папайя навіть містить ферменти, які допомагають добре засвоювати травлення.
груші належать до найменш алергенних фруктів.
банани вони сповнені повільних цукрів, які забезпечують постійну енергію. Їх чудово брати в дорогу, оскільки вони не вимагають спеціальних транспортних заходів і їх легко мити. Вони корисні для лікування як запорів, так і діареї.
абрикоси вони є хорошим джерелом бета-каротину, заліза, калію, а також містять клітковину.
Кавун є одним з найбільш поживних видів кавунів. Він багатий вітаміном С і бета-каротином.
чорниця вони багаті вітаміном С, а також містять бета-каротин. Блакитний пігмент в корі чорниці запобігає раку. Чорниця має найбільше антиоксидантів з усіх фруктів.
персики вони є хорошим джерелом вітаміну С, а м’яка серцевина легко засвоюється.
Рис і м’ясо після диверсифікації
Дитячий рис це перша злакова культура, яку запроваджують, оскільки вона не містить глютену, білка, що міститься в пшениці, вівсі, житі та може викликати харчову алергію, якщо вводити його до 6 місяців. Дитячий рис легко засвоюється і допомагає дітям полегшити перехід від рідкої їжі до твердої їжі. Рисове борошно корисно для загущення плинних пюре, таких як груші, персики та сливи.
червоне мясо є найкращим джерелом заліза для немовлят. Важливо включати в раціон продукти, збагачені залізом, оскільки запаси заліза у дитини, отримані від матері, починають вичерпуватися з 6 місяців. Навіть грудне молоко не містить достатньої кількості заліза.
Рецепт вершково-овочевого пюре
Овочі на смак, такі як пастернак, морква та брокколі, можуть смакувати краще та мати кремову консистенцію, якщо їх поєднувати з дитячим рисом та молоком.
1 столова ложка рисової каші для немовлят
Змішайте крупи з молоком відповідно до інструкцій на коробці та змішайте з овочевим пюре.