Різновиди жовтих, зелених, галя та шарантських динь, вишиті Файлом

Файл - диня, смачний сезонний фрукт

Мішель Карон

Інженер сільського господарства

Опубліковано 13.07.2020

З часу свого успіху на столах Стародавнього Риму диня спокусила весь басейн Середземномор'я. Помаранчевий, жовтий або оливково-зелений, з гладкою або грубою корою, він дивує різноманітністю своїх форм і незліченною кількістю кольорів. Його тане і ароматна м’якоть, тонкий солодкий смак роблять її найсмачнішою з літніх закусок. У нашому файлі представлені ботанічні характеристики, прекрасна історія, промислова культура, а також сади, не забуваючи про гастрономічні характеристики. Щось для розпалювання апетиту ...

Диня, смачний сезонний фрукт

Рослинні препарати та користь дині: калорії та вітаміни

Історія та походження дині

Різновиди динь: жовта, зелена, галя та вишиті шаранте

Виробництво дині у Франції, якість та збереження

Вирощування та утримання дині на городі

Оригінальні рецепти з динею: закваска, основна страва та десерт

Дізнайтеся більше про диню: вечірки, книги ...

Канталупа з Шаранти

Цей вид пропонує від 9 до 12 добре помітних скибочок, розділених борознами з гладкою корою, іноді кольору. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/7/9/5/7951943cc1_85596_couleur.jpg "data-url ="/science/definitions/physique-color-4126/"data-more =" Детальніше "> світло-зелений колір злегка жовтіє у дозріванні. М'якоть оранжевого кольору, смачно солодка і соковита, з дуже характерним ароматом. Коливаючись від 500 г до 1,5 кг, її потрібно швидко вживати.

Сортів дині канталупи численні, і селекціонери регулярно створюють нові, по суті, гібридні в зоології
У зоології під гібридом розуміється тварина, яка є результатом схрещування двох різних видів. Це потомство майже завжди є. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/8/7/e/87eb7ce1bc_50034391_zeedonk-sannse-wikimedia-common-01.jpg "data-url ="/planete/definitions/zoologie-hybr-2300/"data-more =" Детальніше "> гібриди, тобто більш продуктивні, наприклад" Бастіон F1 "(відмінна якість смаку, ранній, гладкий колір з добре забарвленими борознами)," Сезанн F1 ”(дуже помаранчева м’якоть, хороша поведінка після збору врожаю),“ Jérac F1 ”(високий урожай добре округлих плодів, високо оцінена якість смаку) тощо.

Вишита Шаранта

Його можна впізнати за цікавою корою, складеною із закаркованих клітин, розташованих під епідермісом, який у міру зростання стає своєрідною вишивкою або ажурною сіткою. Цей вид утворює круглі плоди вагою приблизно 1 кг, з м’якоттю апельсина і менш солодкими, ніж у Канталупи. Ця диня стійка до транспортування.

Серед різновидів цього виду можна виділити «Sucrin de Tours» (хороша адаптація до низьких температур, червона і тверда м’якоть), «іспанський кавайон з рожевою м’якоттю» (подовжені плоди зі світло-зеленою шкіркою, дуже ароматною і смачною м’якоттю) та деякі гібриди. такі як "Gordes F1" (рекомендується для садового або осіннього вирощування під покривом), "Orus F &" (сильноросла рослинність, незрівнянна і незмінна якість) тощо.

Канарейка, жовта диня

Канарка - це великий видовжений плід від 1,5 до 3 кг, з яскраво-жовтою шкіркою (звідси і назва), гладенькою або зморшкуватою і із зеленувато-білою м’якоттю, солодкою, соковитою, але без запаху.

Оливково-зелена диня

Зазвичай подовженої форми, Оливково-зелена диня - це велика диня (1,5-3 кг), з гладкою або плісированою корою, іноді трохи вишитою, від світло-зеленого до темно-зеленого рябого кольору. Він пропонує білу, соковиту, солодку, але без запаху м’якоть. Ми цінуємо його здатність іноді зберігати без пошкоджень протягом декількох тижнів.

Диня Галя

Диня Галя - це трохи витягнута диня (1,5-3 кг), не нарізана шматочками і з трохи вишитою шкіркою, трохи дозріла в дозріванні. Його блідо-зелена м’якоть дуже солодка і ароматна.