Різотто з кіноа з кокосовим молоком; морква - поживність Джульєтти

Під час фази першої фази дієти з низьким вмістом FODMAP багато продуктів заборонені. Іноді важко знайти відповідні рецепти. Ось декілька.

Різотто з кіноа з кокосовим молоком та морквою

2 склянки лободи
3 моркви
20cL цегляного кокосового молока (12cL макс./Порція)
1/3 склянки фундука (не більше 15 г/порція)
1/3 склянки горіхів на ваш вибір (Бразилія, пекан, макадамія)
2 склянки замороженого шпинату

Готуйте кіноа з морквою, нарізаною на невеликі шматочки. Додайте кокосове молоко та шпинат, варіть 5 хвилин. Посипте фундуком та іншими горіхами і насолоджуйтесь.

Варіація: кокосове молоко можна замінити 50 мл мигдального молока без додавання цукру.

Ви хочете більше рецептів?

Я пропоную вам 2 електронні книги рецептів з низьким вмістом FODMAP (літня та зимова версія), ідеально підходять для усунення фази 1 або для "надлишку". Не соромтеся зв’язуватися зі мною для отримання додаткової інформації!