Різотто з креветок з базиліком рецепт ЇЖТЕ РУМНІШЕ

Різотто з креветок з базиліком - тут популярне рисове блюдо вишукано з гострими морепродуктами.

Харчові цінності

Вітамін А	0,2 мг	(25%)
Вітамін D	1 мкг	(5%)	більше
Вітамін Е	3,2 мг	(27%)
Вітамін B₁	0,1 мг	(10%)
Вітамін B₂	0,1 мг	(9%)
ніацин	6,1 мг	(51%)
Вітамін B₆	0,2 мг	(14%)
Фолієва кислота	21 мкг	(7%)	більше
Пантотенова кислота	0,6 мг	(10%)
Біотин	3,7 мкг	(8-й%)	більше
Вітамін B₁₂	1 мкг	(33%)	більше
вітамін С	4 мг	(4%)
калію	291 мг	(7%)	більше
Кальцій	138 мг	(14%)	більше
магнію	64 мг	(21%)	більше
залізо	1,5 мг	(10%)	більше
йод	54 мкг	(27%)	більше
цинку	2,6 мг	(33%)	більше
насичених жирів	4,7 г.
сечова кислота	146 мг
холестерин	91 мг	більше

Вітамін А	0,1 мг	(13%)
Вітамін D	0,3 мкг	(2%)	більше
Вітамін Е	2,2 мг	(18%)
Вітамін К	0,9 мкг	(2%)
Вітамін B₁	0,1 мг	(10%)
Вітамін B₂	0,1 мг	(9%)
ніацин	5,3 мг	(44%)
Вітамін B₆	0,2 мг	(14%)
Фолієва кислота	17 мкг	(6%)	більше
Пантотенова кислота	0,5 мг	(8-й%)
Біотин	3,4 мкг	(8-й%)	більше
Вітамін B₁₂	1 мкг	(33%)	більше
вітамін С	3 мг	(3%)
калію	260 мг	(7%)	більше
Кальцій	127 мг	(13%)	більше
магнію	60 мг	(20%)	більше
залізо	1,4 мг	(9%)	більше
йод	53 мкг	(27%)	більше
цинку	2,4 мг	(30%)	більше
насичених жирів	2,7 г.
сечова кислота	131 мг
холестерин	77 мг	більше

інгредієнти

Етапи підготовки

Цибулю і часник почистіть і дрібно наріжте. Змішайте рибний бульйон, біле вино та овочевий бульйон.

На сковороді розігріти 1 чайну ложку вершкового масла. Тушкуйте в ньому цибулю і часник на середньому вогні до прозорості. Зменште вогонь, додайте рис різотто і варіть до прозорості при перемішуванні. Налийте близько 2 ковшів рідини і обережно тушкуйте на повільному вогні, поки рідина майже не закипить.

Повторюйте процес до тих пір, поки рис не стане твердим до місця укусу і рідина не буде витрачена; це займає близько 30 хвилин.

---