Різотто з курятини та грибів
Інформація про харчування для 1 порції
- Кількість калорій: 365,18
- Білок: 18,88 грам
- Ліпіди: 3,66 грам
- Вуглеводи: 62,04 грама
Щоб приготувати рецепт різотто з курки та грибів, вам знадобиться
На 4 особи
- 300г рису різотто
- 1 л води
- 1 цибулина
- 1 кубик курячого бульйону
- 200г курячої грудки
- 3-4 ґудзикові гриби
- 10 мл легкого крему
- перець
- сіль
- Щодо кількості води, це може змінюватися залежно від купленого рису.
- Закип’ятити воду з бульйонним кубиком.
- У воку підсмажте цибулю в невеликій кількості оливкової олії.
- Потім додайте рис, щоб він став напівпрозорим, і почніть, наливши 1 черпак бульйону.
- Перемішайте дерев'яною ложкою, як тільки води більше не буде, додайте новий ковш.
- Додайте гриби трохи до кінця і курку, попередньо приготовлену на основі води, щоб вона була дуже м’якою, соленою і перченою.
- Рис повинен бути вершковим, я люблю додавати трохи легкого крему, щоб зв’язати все разом.
- Я подавав це все з невеликою кількістю петрушки та пармезану.
Вам сподобався цей рецепт ?
Дайте нам свою думку
Середня оцінка 5/5. Кількість голосів: 51
На даний момент голосування немає. Будьте першим, хто дасть свою думку !