Робіть п’ятигодинну перерву між прийомами їжі
Для здорового обміну речовин
Експерт радить: п’ять годин перерви між прийомами їжі
22.07.2016, 10:33 | Енн-Катрін Ландмарк
Уникання перекусів між прийомами їжі корисно для вашого метаболізму. (Джерело: Thinkstock від Getty-Images)
Люди, які багато тренуються, починають обмінюватися речовинами - це загальновідомий факт. Але метаболізм також можна тренувати за допомогою правильної дієти. А живіт може трохи довше бурчати.
На додаток до достатньої фізичної активності, дієта також визначає, наскільки добре навчений ваш метаболізм. Особливо, якщо ви не піддаєтеся почуттю голоду відразу, це підтримує ваш метаболізм - технічний термін метаболізму.
"Організму потрібні фази голоду"
"Окрім постачання енергії, тілу завжди потрібні фази голоду, для чого він і призначений. Шлунок може бурчати", - говорить професор Андреас Пфайффер, керівник Медичної клініки ендокринології та метаболічної медицини в шарітському Берлі, Бенджамін Франклін.
Тому що: "Якщо клітини перевантажені енергією, вони працюють значно гірше. Якщо організм повинен дістатися до своїх сховищ, це навіть дає йому енергію. Це означає: Той, хто голодує, підтримує його метаболічну гнучкість", пояснює експерт.
Відповідний метаболізм запобігає діабету
Але чому це так важливо для здоров’я? Метаболізм регулює всі важливі біохімічні процеси в організмі. Наприклад, це гарантує, що клітини поглинають і зберігають поживні речовини, а також виділяють продукти деградації. Найважливішим метаболічним органом є печінка. Але для цього також важливий шлунково-кишковий тракт.
Якщо метаболізм підходить, організму легше використати поглинену їжу. Артеріальний тиск, рівень цукру в крові та рівень ліпідів у крові також можна легше підтримувати на здоровому рівні. Це може запобігти ожирінню, діабету та високому кров’яному тиску. Для тренування обміну речовин важливо не тільки, в якому ритмі ви їсте, але і скільки і що ви їсте.
Кожна людина має індивідуальні потреби в калоріях
Енергія, необхідна організму, різна для кожної людини і залежить від статі, ваги, зросту, віку та щоденної активності. Приклад: чоловікові вагою вісімдесят кілограмів потрібно близько 2000 кілокалорій, жінці вагою 60 кілограмів близько 1500 кілокалорій на день. Тоді організм має достатньо енергії для обмінних процесів.
Постійні перекуси сприяють розвитку жирової хвороби печінки
Найкраще розподілити споживання калорій на кілька прийомів їжі на день. Тому що постійні перекуси - це справжнє навантаження на обмін речовин. "Це знову і знову підвищує рівень інсуліну. Це не є здоровим явищем - також стосовно предмету жиру печінки", - пояснює Пфайффер. "Якщо ви їсте однакову кількість калорій протягом п'яти прийомів замість двох прийомів їжі, це набагато більший виклик для печінки".
Ідеальна п’ятигодинна перерва між прийомами їжі
Але не кожен переживає день лише за два рази. "Це також не повинно бути метою. Це хороша орієнтація, якщо у вас завжди є п'ятигодинна перерва між прийомами їжі", - радить лікар. На початку це трохи важко для багатьох, оскільки метаболізму потрібен час, щоб звикнути.
Ритм їжі засвоюється
"Ваш власний ритм прийому їжі - це не що інше, як звичка. Шлунок бурчить, тому що метаболізм дізнався, що їжа надходить у певний час. І він готується до цього. Однак ви також можете навчити її, що між ними більше немає закусок", - каже Пфайфер. "Тоді тяга врешті-решт припиниться".
Обмін речовин особливо активний вранці
Коли ви їсте, це також впливає на використання організмом енергії. Пфайфер рекомендує їсти найбільшу частину дня вранці, а найменшу - ввечері. Причина: обмін речовин особливо активний вранці і набагато легше використовувати енергію, ніж ввечері. За словами експерта, одна і та ж порція займає до трьох разів більше часу ввечері, ніж вранці.
- Настільки небезпечний, як алкоголь?:Це те, що цукор робить з нашим організмом
- Питання про м’ясо:Щодня їсти стейк нездорово?
- Модні спеціальні товари:Без глютену?
- Німці їдять занадто багато солі:Стільки солі корисно для організму
- Всесвітній звіт про їжу 2016Ожиріння та недостатня вага стає нормальним явищем
Сніданок: зверніть увагу на білки
А як виглядає ідеальний сніданок? Обов’язково слід уникати цукру. Оскільки це змушує рівень інсуліну злетіти, і бажання їсти знову швидко стукає. "Переконайтеся, що ви вживаєте достатньо білка і достатню кількість клітковини. Це робить криву інсуліну набагато кращою. Яйця, йогурт і кварк, наприклад, є хорошим початком дня", - пояснює Пфайффер. Цільнозерновий хліб із цільнозерновими, горіхами та мюслі з вівсяними висівками також корисний для метаболізму.
Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.