Робіть смузі самостійно - інтерв’ю з експертом
Елік Маранік зі своїми книгами коктейлів на Франкфуртському книжковому ярмарку 2015 року
Смузі - ідеально підходить для здорового харчування
Для початку я хотів би дізнатися від Елік Маранік, як вона пояснює сучасну тенденцію фруктових змішаних напоїв. "Смузі просто смачні, корисні для здоров’я, і їх легко вбудувати в раціон. Їх можна швидко і легко приготувати та забезпечити організм усіма необхідними речовинами ». На ярмарку наш шведський автор дав багатьом відвідувачам поради щодо того, як насичені поживними речовинами смузі можна інтегрувати в їх раціон. Проблема видається очевидною: все більше людей має все менше часу на приготування та приготування корисних страв. Смузі - легка альтернатива. Елік сказав мені такий фокус: "Можна добре заморозити смузі і розморожувати за потреби. Наприклад, вам потрібно лише один раз на тиждень стояти на кухні, щоб приготувати здорові міцні напої протягом усього тижня, і ви можете заощадити трохи часу ". Крім того, смузі можна зручно брати де завгодно. Порада Eliq: «Найкраще наповнювати смузі вдома в маленьких скляних пляшках, перш ніж брати його з собою. Таким чином він залишається особливо свіжим ".
Аудиторія виставки була дуже схвильована створенням смузі
Шукаю нові рецепти
Повсякденні смузі
У Eliq коктейлі - виготовлені з овочів чи фруктів - є частиною щоденного раціону. Сама вона п’є смузі майже щодня, за винятком подорожей. Один змішувач Звичайно, їх важко кудись взяти. Особливо коли на вулиці стає холодніше, багаті вітамінами смузі - справжнє задоволення для організму. До речі, Елік любить цим користуватися в холодну пору року Суперфуд Шипшина, оскільки там прихована висока частка вітамінів, особливо вітаміну С. Її рекомендація: «Використовуйте суперфуди якнайкраще у своїх смузі. Таким чином ви не тільки зміцнюєте свою фізичну форму, але й отримуєте найбільшу користь для свого здоров’я завдяки енергетичним напоям ". На додаток до екзотичних фруктів, таких як ягоди годжі та насіння чіа, вона любить переробляти регіональні суперпродукти, такі як чорниця та шипшина. - рекомендує вона Суперпродукти поєднувати один з одним, наприклад ананас з ягодами годжі. До речі, ваші улюблені суперпродукти - чорниця. Вони повертають щасливі спогади дитинства.
На ярмарку вона змішала нам смузі з чорниці, ванілі та йогурту, який ідеально підходить для сніданку. У цьому контексті Елік Маранік пояснив мені, що жителі північних країн дуже люблять їсти йогурт на сніданок. Тож є деякі в її книгах Рецепти з йогуртом або альтернативи йогурту. Незалежно від того, на сніданок, обід чи просто між ними - я вважаю їх такими смачними і їх можна було б взяти в будь-який час дня.
Свіжа чорниця, полуниця та ожина для смачного фруктового смузі
Миски: Почніть день з енергії
Звичайно, я також хотів дізнатися, який коктейль найкращий для початку напруженого робочого дня. Відповідь прийшла негайно: Смузі-чаші. Наразі Елік Маранік працює над своєю новою книгою на цю тему. Як і у випадку із смузі, чаші для смузі ідеально підходять для засвоєння всіх поживних речовин вранці. На відміну від смузі, вони мають кашоподібну консистенцію і тому їх замінюють в ложки, а не п’ють. Наш автор рекомендує перш за все як доливку Горіхи та насіння. Вони насичують і поповнюють запаси енергії. Гарчання шлунка до обідньої перерви залишилось у минулому. Мені точно цікаво і я з нетерпінням чекаю ваших нових рецептів. Ви можете знайти ціле інтерв’ю від нас із Еліком Маранік. Приємного перегляду!