Російська кухня між ікрою та їжею бідних людей -

Кухня з безліччю впливів та інгредієнтів. Навряд чи є щось типове.

Простий і сільський

Якщо знехтувати кухнею вищого класу, яка була дуже під французьким впливом, особливо в 19 столітті, і не лише давала чудових кухарів, оригінальна російська кухня була "кухнею бідняка".

Більшість населення ніколи не справлялася особливо добре за останні кілька століть, і за багато днів посту православна церква розробила просту кухню, в якій на перший план виходили зернові продукти, овочі, риба та гриби.

Ситні, ситні супи

Купуйте маски FFP2 швидко та дешево

Придбайте свої маски FFP2 зараз у свого інноваційного німецького інтернет-магазину для захисту та безпеки з Берліна. Швидко і недорого! Ми пропонуємо високу, сертифіковану якість за низькими цінами. більше

Бліні, ікра та горілка

Плінсен, який також називають блині або блині, має ще довші традиції, хоча їх цільове використання значно змінилося протягом століть.

Спочатку маленькі млинці, ймовірно, подавались як гарнір, пізніше їм пропонувалося підняти настрій на піст і, звичайно, як піст. На сьогоднішній день бліні, виготовлені з пшеничного або гречаного борошна, є невід’ємною частиною російської закуски сакуски. Їх занурюють у супи та розтоплене вершкове масло, заливають ікрою, лососем та тартаром з оселедця, супроводжують великою кількістю горілки та подають зі сметаною.

---