Російський буряковий салат - ще одна подача, будь ласка!

Фруктова основа, землисті аромати та освіжаюча пікантність - цей класичний буряковий салат з російської кухні відправляє смакові рецептори в подорож. І тільки колір! Я вперше спробував салат в радянському ресторані і, як шанувальник східноєвропейських страв, одразу ж захопився. Треба спробувати. Салат особливо добре поєднується з варениками.

салат

Інгредієнти (4 особи): 750 грам буряка (попередньо звареного та запечатаного у вакуумі) | 200 грам сметани або сметани | 2 столові ложки м’якого хрону | 1/2 пучка цибулі | Сіль | Білий перець

Підготовка (10 хвилин): 1. Наріжте кубиками буряк 2. Змішайте зі сметаною або сметаною та хроном. 3. Вимийте і дрібно наріжте цибулю. 4. Все змішати і заправити сіллю і білим перцем. 5. Дайте їй просочитися протягом години перед вживанням.

Харчові цінності/порція: 98 калорій | 4,4 грама жиру | 9,5 грамів вуглеводів | 3,3 грама білка

ВСІ ІНГРЕДІЄНТИ ЯК СПИСОК ПОКУПОК QR-КОДІВ: