Російський мурашиний торт від Maibaeumchen110 Chef

інгредієнти

200 г. маргарин
100 г. цукор
130 г. Сметана
1 чайна ложка сіль
650 г. Борошно
1 банку Згущене молоко, підсолоджене (доярка)
3 ст молоко
50 г. вершкового масла
10 Бонбон (и) (молочні карамелі)

підготовка

Розтопіть маргарин. Помістіть в миску борошно, цукор, сметану і сіль, вимісіть над ним рідкий маргарин і замісіть тверде тісто. Остуджуйте принаймні 30 хвилин.

maibaeumchen110

Помістіть вміст дівочої бідони в каструлю і тушкуйте близько 1 години. Увага! Горить легко! Добре розмішайте, потім зменште вогонь. Згущене молоко перетворюється на в’язку масу.

Переверніть тісто через м’ясорубку (кріплення, як для фаршу), покладіть тонкі палички на деко (палички не повинні бути занадто близько!) І випікайте при 200 ° C, поки вони злегка не підрум’яняться. Після випікання викладіть в миску і дайте охолонути.

Помістіть молоко, масло і цукерки в каструлю і нагрівайте, поки цукерки не розчиняться і не видно жодних шматочків. Потім додайте доїльну масу і дайте їй знову прогрітися. Увага! Горить легко! Завжди добре розмішуйте!

Потім додайте цю суміш у миску з тістом і все добре з’єднайте. Готову масу з карамельного тіста тепер можна покласти на тарілку або блюдо для торта тощо, накрити харчовою плівкою, міцно притиснути один до одного і дати добре охолонути і схопитися. Ви можете приготувати цей «пиріг» напередодні.

Я шукала цей рецепт віками! Це трохи клопоту, але воно того варте!