РОСЛИНИ ТА ДІЄТА, ЩО ВТРАЧАЮТЬ БАНКУЛЬНІ ГОРІХИ, РОСЛИНИ ТА РОСЛИНИ ЛІПІДУ
Ожиріння та надмірна вага зростають у всьому світі, в тому числі в країнах, де недоїдання є хронічним.
Під питанням, збільшення середньої купівельної спроможності, падіння цін на основні продукти, легкість завдяки харчовій промисловості отримувати жири тваринного або рослинного походження та солодкі матеріали.
Зараз численні епідеміологічні дослідження добре знають, що надмірна вага та ожиріння супроводжуються значним збільшенням таких дегенеративних захворювань, як діабет 2 типу, розлади ліпідів крові та пов'язані з ними серцево-судинні розлади. колін або стегон).
Важко схуднути, жир, що зберігається в організмі, виводиться дуже повільно, ми генетично запрограмовані на збереження своїх запасів!.
Гарантованих і простих «дієт для схуднення» не існує. Тому ми повинні бути обережними, приступаючи до дієти для схуднення з результатами, обіцяними через кілька днів або тижнів.
Деякі засновані на використанні слаботоксичних рослин, таких як, наприклад, горіх банкул.
БАНКУЛЬНІ ГАЙКИ, ЩОБ Схуднути, ПОПЕРЕДЖЕННЯ!
Горіх Банкул - це плід дерева, що походить із Південно-Східної Азії, Aleurites moluccana, який зараз зустрічається у всіх тропічних країнах.
Мигдаль горіха банкул, дуже багатий ліпідами, їстівний у невеликих кількостях після смаження, що усуває деякі токсичні сполуки, що містяться в ньому.
Олія горіха банкул в основному використовується у промисловості (трохи нагадує лляне масло) або як косметичний засіб.
Деякі веб-сайти пропонують свіжий горіх банкул як диво-дієту для схуднення.
Насправді цей горіх, який ми споживаємо лише невелика частка на день, дуже подразнює кишечник, проносне, іноді викликає діарею.
Основною небезпекою є плутанина, яка кілька разів виникала між цими горіхами банкула та іншим набагато небезпечнішим мигдалем, жовтим лавровим, Thevetia neriifolia = Thevetia peruviana.
Кілька жінок були сильно сп'янілі, і ця дієта для схуднення з волоськими горіхами банкулу, змішаними з мигдалем жовтого лавра, терміново доставила їх до лікарні (ризик зупинки серця).
Тому продаж банкулівських горішків для схуднення зараз заборонений у багатьох країнах.
РОСЛИНИ МОЖУТЬ ДІЯТИ НА ПЕРЕВАРУВАННЯ ТЕЛА
Рослини містять сполуки, здатні впливати на перетравлення жирів. Деякі рослини полегшують дію травних ліпаз, а інші, навпаки, зменшують або протидіють дії цих ферментів, що виділяються в шлунку і особливо в кишечнику.
Ці ліпази відокремлюють різні частини жирних речовин від їжі (приклад: гліцерин та жирні кислоти), що дозволяє засвоювати їх організмом.
Рослини, що зменшують дію травних ліпаз, корисні для зменшення ваги та при порушенні ліпідів у крові (занадто високий рівень холестерину та тригліцеридів).
Трави, що сприяють травленню жиру, допомагають травленню, але також можуть призвести до надмірної ваги.
Деякі приклади "антиліпазних" рослин та їх процентне інгібування травного ферменту:
Aleurites moluccana, Bancoulier, (листя): 100%
Allium cepa, цибулина (ціла): 73,5%
Allium sativum, зубчик часнику: 44,6%
Західний анакардій, листя кеш'ю (кеш'ю): 88,7%
Averrhoa carambola, карамбола (тропічний фрукт) 100%, листя 94,8%
Листя Azadirachta indica (neem): 93,8%
Листя Brassica oleracea (капуста): 46,4%
Cuminum cyminum, насіння кмину: 44,6%
Curcuma longa, порошок куркуми: 52,7%
Cynometra cauliflora, nam nam, листя: 100%
Гібіскус сабдаріффа, каркаде, листя: 60,9%
Moringa oleifera, moringa, листя: 75,4%
Momordica charantia, момордичне яблуко-кулі, фрукти: 83,6%
Persea americana, авокадо, листя: 92,8%
Phyllanthus niruri, нижній лист зелений, ціла рослина: 81,4%
Psidium guajava, папайя, листя: 99%
Листя Syzygium cuminii: 85%
Tamarindus indica: тамаринд, фрукти: 68%
Ми бачимо, що багато листя їстівних рослин є інгібіторами ліпази: листя банкульє, кеш'ю, німу, джемелонгує, авокадо, дерево гуави.
Їх вливання активні, але можуть спричинити вторинні запори, оскільки містять багато дубильних речовин.
Цибуля, часник, момордик, листя морінга, зірчасті плоди (стиглі), порошок куркуми цікавіші та простіші у використанні.
Здається, що антиліпазна дія частково зумовлена дією кверцитрину (дуже подібного до кверцетину) .
Ці флавоноїди містяться в багатьох інших рослинах, включаючи: зелений чай, чорниця, кольоровий виноград (і вино), фрукти (яблуко, груша, слива).
Слово, зокрема, про гречку, насіння якої містить багато кверцитрину: настій гречаної насіння повинен бути частиною дієт для схуднення.
Тому гречаний млинець (млинець), традиційна страва в Бретані, є дієтично цікавим, оскільки не містить глютену та обмежує засвоєння жирних речовин.
На відміну від них, існують також рослини, що сприяють дії ліпази, що дозволяє краще засвоювати харчові ліпіди, але може сприяти збільшенню ваги.
Ось кілька прикладів рослин із відсотком позитивної дії на ферменти ліпази.
Це часто трави:
Capsicum frutescens, чилі, фрукти: 125%
Цимбопогон цитратовий, лимонник, ціла рослина: 104%
Ocimum basilicum, базилік: 103%
Pimpinella anisum, насіння анісу: 186% !
Kaemferia galanga, рослина, пов’язана з імбиром, кореневище: 122%
Нам слід уникати споживання цих трав (особливо анісу), намагаючись схуднути.
2 - Молекули 2013, 18 (12), 14651-14669; doi: 10.3390/молекули181214651
Анти- та проліпазна активність окремих лікарських, рослинних та водних рослин та з’ясування структури антиліпазної сполуки
Мухаммед Абубакар Адо 1, Фаріда Абас 1,2, Абдулкарім Сабо Мохаммед 1 і Хасана М. Газалі
завантажуваний документ англійською мовою: http://www.mdpi.com/1420-3049/18/12/14651/pdf
3 - Інтернет-сторінки про деякі антиліпазні рослини: