РОСЛИННІ МІСОВІ ЗАМІСТНИКИ
Я вступив у Великий піст, який вважався найважливішим, але також найсуворішим у році. Це, насамперед, засіб морального очищення та духовного піднесення, а також чудова можливість детоксикації організму. За однієї умови: знати, яку їжу слід класти на тарілку -

Ядра волоських горіхів - одна з найбільш послідовних і корисних продуктів харчування. Це ідеальний замінник м’яса, кращий за сою, оскільки має більший вміст жиру та білка, і ймовірність забруднення цієї їжі пестицидами та іншими хімічними речовинами дуже мала.
Харчова цінність - волоські горіхи перевершують м’ясо за калорією, маючи крім того в кілька разів меншу токсичність і дуже засвоювані. Не менше 20% вмісту горіхів - це незамінні амінокислоти (включаючи аргінін), а 50% - це так звані здорові жири. Крім того, волоський горіх - фрукт, найбагатший міддю і цинком, саме тому його використовують при лікуванні судинних захворювань, порушень росту та дозрівання, імунних дефіцитів.
Терапевтичний ефект у дорослих - це їжа проти ожиріння, яка гармонійно захищає і стимулює нервову систему, захищаючи нас від астенії, депресії, тривожних розладів. Містить речовину, яка називається рутин, чудово стимулює мозковий кровообіг, а також запобігає або зупиняє розвиток варикозу, геморою, тромбофлебіту, ламкості капілярів.
Запобіжні заходи - це безглютенова їжа зі слабким токсичним або алергічним потенціалом, але яка - для тих, хто не звик до її смаку - може спричинити порушення травлення. Спочатку його використовують у невеликих кількостях у поєднанні з іншими продуктами, щоб ми могли поступово пристосовуватися до гречки.