Розділення їжі для схуднення, рішення Top Santé

схуднення

За даними кількох досліджень, вживання дрібних страв частіше допомагає знизити рівень холестерину та схуднути.

Сніданок, обід і вечеря на шляху до того, щоб стати колишнім? Британські дослідники пропонують переосмислити наші харчові звички, переходячи від трьох до дев’яти прийомів їжі на день. Вони припускають, що менше їсти, але частіше вдень можна було б здоровіше. Щоб перевірити це, група дослідницького відділу з питань харчування людини Ради з медичних досліджень розпочинає дослідження 50 пацієнтів з гіпертонічною хворобою, половина з яких матиме дев'ять прийомів їжі на день, а інші три прийоми їжі. Їх кров'яний тиск, буде проаналізовано їх рівень глюкози, інсуліну та жирних кислот. Мета: визначити вплив цих двох дієт на артеріальний тиск.
Попередня робота вже представляла переваги для здоров’я від фракціонування їжі. Це зменшить ризик високого кров’яного тиску та холестерину. Дослідження Імперського коледжу в Лондоні, яке порівняло дієти 2000 людей з кількох країн, показало, що ті, хто їв менше шести разів на день, мали вищий артеріальний тиск, ніж ті, хто їв більше шести разів на день.

Дослідники з Афінського університету виявили, що діти у віці від 9 до 13 років, які їли п’ять разів на день, мали на 30% менше шансів мати поганий холестерин, ніж ті, хто харчувався тричі. Розподіл їжі також може сприяти зниженню ваги, згідно з дослідженням з Маастрихта. Два можливих пояснення: коли ми вживаємо їжу, ми повинні спалювати калорії, щоб перетравити їх. А частіше їсти допомагає запобігти тязі.

4, 5, 6 або 9 прийомів їжі? Хоча дослідження не узгоджують ідеальну кількість щоденних прийомів їжі, дослідники сходяться на думці, що невеликі порції, що приймаються регулярно, у визначений час, стабілізують рівень жирних кислот, що надходять в організм, і краще запобігають серцево-судинним захворюванням. Занадто багато жирних кислот, як правило, осідає на артеріях, збільшуючи ризик поганий холестерин.

Щоб менше їсти і частіше, добре Але це не означає перекусити і проковтнути що-небудь. Мета полягає не в перекусі між прийомами їжі, а в тому, щоб плануйте різні споживання їжі! Для успішного правильного розподілу ми можемо, наприклад, розділити 3 основні прийоми їжі на кілька порцій, які ми їмо в різний час доби, правильно регульовані, щоб не перевищувати наш добовий раціон калорій.