Розгадана таємниця мікробіології навколо смертей із солом’яним дахом - FOCUS Online
Довговічність солом’яних дахів останнім часом значно зменшилася. Вчені спіймали вид гриба як вбивцю солом’яного даху.
Солом’яні дахи, які занадто швидко гниють, є головним болем для покрівельників на півночі Німеччини - традиційні дахи насправді повинні прослужити кілька десятків років. Дослідники з Університету Грайфсвальда вважають, що гриби, що харчуються деревиною, відповідальні за скорочений термін життя солом’яних дахів. В експериментах їм вдалося довести руйнівну дію мікроорганізмів. Університет оголосив результати в понеділок.
Фахівці з Грайфсвальда шукали не голку в копиці сіна, а шкідливий грибок у купині очерету і, мабуть, знайшли її. Команда під керівництвом мікробіолога Фрідера Шауера дослідила природні очеретяні насадження та солом’яні дахи.
У соломі виявлено 160 видів бактерій та грибів
По-перше, дослідницька група задокументувала безліч (за інформацією від 500 до 1000) різних грибів, бактерій, водоростей, лишайників та мохів, які можуть жити в очереті. У подальшому пошуку “патогенних мікроорганізмів” вони сконцентрувались на грибах та бактеріях. Разом із солом’яними покрівельниками з Мекленбурга-Західної Померанії вчені взяли зразки з дахів та дослідили їх у лабораторії. Виділено 91 штам бактерій та 68 грибів - справжня робота Сізіфоса.
З двома родами грибів білої гнилі - Pycnoporus cinnabarinus та Trametes versicolor - вченим нарешті "пощастило": заражені ними зразки тестів втратили до 80 відсотків своєї початкової ваги за десятитижневий лабораторний тест. Крім того, грибкові стебла були менш еластичними та стійкими. Як пояснив мікробіолог Фрідер Шауер, гриби білої гнилі атакують речовину лігнін, яка надає очерету міцність. Ці гриби, що харчуються деревиною, поширені в лісах, але раніше не були відомі на дахах. "Гриби не утворюють плодових тіл на дахах, тому їх там не можна побачити оком".
Очерет відрізняється чутливістю
Попередньо непошкоджене тіло втратило 23 відсотки маси протягом 35 днів у лабораторних умовах та з додаванням особливо активного гриба білої гнилі. На думку вчених, у природних умовах цей процес відбувається набагато повільніше. Ось чому вони вважають, що вирішальним є не тільки грибок на даху, але й екологічні умови.
Також може бути, що походження очерету відіграє певну роль у захворюванні. Як показали лабораторні випробування, окремі використані зразки очерету відрізнялись в'язкістю. Дослідники розглядають це як вказівку на те, що між сортами очерету існують якісні відмінності. За даними солом’яної даху Мекленбурга-Західної Померанії, близько п’ятої частини очерету походить з Німеччини, решта - з Угорщини, Румунії, України, Данії, Польщі, а нещодавно і Китаю.
Збиток у мільйони
"Протягом трьох років було цілком очевидно, що ми маємо солом'яні дахи, деякі з яких гниють через п'ять років", - сказав Конрад Енгеманн, головний майстер гільдії солом'яних дахів у Мекленбурзі-Західній Померанії. За оцінками, 50 000 солом'яних будинків по всій країні 200 очевидно постраждали. Кількість незареєстрованих випадків - 1000 дахів. Збиток є не тільки руйнівним для солом’яних покрівельників та їх клієнтів, але й економічно доречним: середня солом’яна покрівля коштує 20 000 євро.
Вчені Грейфсвальдера хочуть за допомогою нових порівняльних тестів визначити, які види очерету особливо стійкі до шкідливих грибів. Процедури тестування та збір даних, створені в рамках дослідницького проекту, є важливою основою для подальшого аналізу. Наприклад, несприятливі екологічні умови для солом’яних покрівель слід детальніше дослідити, а профілактичні речовини від передчасного гниття соломи перевірити в лабораторії.