Розклад харчування для дітей старше 2 років
Важливі аспекти
Загалом, щоденне меню дитини цього віку складається 3 основних прийоми їжі та максимум 2 закуски, зазвичай групуються відповідно після сніданку та після обіду. Оскільки грудне вигодовування закінчується в цьому віці, обираючи сухе/коров'яче молоко або замінюючи сухе молоко коров'ячим, важливо, щоб цей перехід досягати поступово . Тепер ви можете не турбуватися про молочні продукти напівжирне, але, як і в минулому, переконайтесь, що вони не становлять надмірного компонента щоденного меню (не перевищують 700 мл), оскільки це може призвести до дефіцит заліза і, особливо, до зниження апетиту (з точки зору твердої їжі, вказаної для віку дитини). Натомість обирайте зернові, збагачені залізом, куркою, яловичиною, рибою, квасолею, а також яйцями, горіхами (які забезпечують вітамін В та цинк).
Сніданок- 7:30 -8: 30 ранку
Перекус - 10: 30-11: 30
Обід - 13:30 - 14:30
Перекус - 16:30 - 17:30
Китай - 19:30 - 20:30
Цей графік є орієнтовним, і насправді потреби дітей у харчуванні та сні різняться (години змінюються залежно від стану кожного з них). В принципі, a інтервал 2,5-3 години між їжею - ідеальний варіант для нормального функціонування метаболізму та для циклу спорожнення шлунка/появи голоду.
Кількість калорій що фахівці вважають, що дітям, починаючи з цього віку, потрібно близько 1000-1400 калорій на день, що супроводжується середнім споживанням води (рідини) 100 мл/кг тіла/добу, очевидно, різним залежно від віку, ваги/зросту та рівень фізичної активності (середній показник розраховується в принципі для активних дітей). Кількість їжі в харчовій групі залишається незмінною ложка на кожен рік життя (2 столові ложки на 2 роки, 3 столові ложки на 3 роки тощо). Крім того, дітям також потрібні еквівалент 3-4 столових ложок корисних олій, таких як ріпакова олія, оливкова олія.
З точки зору кількості їжі, що відповідає кожному групи продуктів харчування, Ви можете запропонувати найменшим наступне: 5 порцій круп (принаймні, половина складається з цільних зерен), фрукти 1 порція ½, овочі 1 порція ½, білок 2-4 порції, молоко 2 порції (забезпечує білок і кальцій). Вуглеводи в їжі забезпечують енергією, мінералами і вітамінами, овочі - антиоксидантами, клітковиною, калієм і вітамінами А і С (і не тільки), фрукти - природним джерелом солодкого смаку, але також калій, вітаміни А і С (і не тільки) і антиоксиданти. Самогодування - важливий етап розвитку, який добре заохочувати.
поради
Хоча це буде надзвичайно складно реалізувати, через різноманітність товарів, доступних у торгівлі, спробуйте обмежити прийом солодощів з нездорових джерел (дуже доступних), які, крім пошкодження апетиту, також призводять до карієсу. Дайте дітям їжу, яку вони зможуть легко пережовувати і ковтати, використовуючи руки або ложку/виделку. Харчування слід сприймати як приємні періоди, розслаблення, а не конфронтації, тому добре уникати дискусій на теми, пов’язані з їжею, з найменшими. Якщо ви змусите їх їсти, коли вони не голодні, або їсти їжу, яка їм не подобається, ви лише погіршите ситуацію і, власне, їх апетит мінливий як для дорослих, так і впливові (за споживаними закусками, за кількістю вживаного соку тощо).
Цей віковий період є періодом бурхливого розвитку, але, на диво, він не вимагає такого значне споживання калорій, тому перевіряйте, чи дієта дитини є здоровою та збалансованою протягом тижня, а не щодня. Харчові уподобання починають формуватися лише зараз, і хоча деякі діти можуть залишатися незмінними з молочними стравами, для інших можна спробувати все нові і нові смаки. Ви можете заохотити це, залучаючи їх до приготування їжі, або при чищенні/митті інгредієнтів, або просто під час їх придбання. Не забувайте про естетику їжі, пропоновану найменшим, все ще надзвичайно важливою для них. Використовуйте свою фантазію, щоб унікально поєднати харчові барвники або побудувати різноманітні обличчя/образи з їжі, які напевно сподобаються найменшим. У разі закусок рекомендується вживати варіанти такі як йогурт або фрукти і навіть домашні солодощі/тістечка, а не комерційні продукти, що містять добавки, барвники та консерванти.
Слідкуйте за продуктами з високим вмістом цукру та ароматизаторами, і, нарешті, але не менш важливим, спостерігати за дитиною під час їжі, оскільки все ще існує можливість потоплення/задухи з їжею (морква, фундук, виноград, тверде м’ясо, попкорн, жувальна гумка або цукерки).
Якщо ви вважаєте, що отримана їжа недостатня/невідповідна віку дитини, ви можете використовувати вітамінну добавку (лише за рекомендацією лікаря).
Пані лікар Михаела Костін - дієтолог та фахівець з комунікацій www.nutrishape.ro згадує:
"Графік харчування дитини повинен відповідати цілодобовому годиннику організму, відповідно сніданок 7-9, обід 13-14 і вечеря приблизно в 20. Між трьома основними прийомами їжі його добре доповнити невеликою закускою. В основному, графік їжі вона буде однаковою, дієта буде різною залежно від конкретних потреб віку ".
Ми дякуємо доктору Михаелі Костін за допомогу в написанні статті.