Розмір порції, остерігайтеся переїдання - чай з Ємаолі
Не можна сказати достатньо: збалансоване та здорове харчування - запорука схуднення та гарної форми. Ми не думаємо про це, але це важливо продумайте порції їжі що ми зазвичай споживаємо. Цей показник суттєво впливає на якість дієти. Ожиріння та надмірна вага, справжні напасті в сучасному суспільстві, зумовлені зміною кількості порцій протягом століть. (Пере) знання правильної порції - це секрет схуднення. Цей прийом дозволяє скинути зайві кілограми, без дієти, без занять спортом і харчуватися, не набираючи ваги. Приділіть кілька хвилин, щоб прочитати цей посібник, якщо ви хочете дізнатись більше.
Які ідеальні порції ?
Ідеальні порції їжі залежать від особливостей кожної людини, а саме: віку, ваги, зросту, загального стану здоров’я, рівня фізичної активності, базального обміну, ... .
Кількість повинна бути пропорційною добовому харчуванню, необхідному для нормального функціонування організму. Як орієнтир, дитина у віці від 3 до 5 років потребує споживання енергії 1250 кілокалорій на день. Доросла жінка повинна споживати калорій близько 2200 кілокалорій на день. Енергетичні потреби дорослого чоловіка складають 2600 кілокалорій на добу. Таким чином, очевидно, що порції, що подаються дитині, повинні бути значно зменшені порівняно з порціями, поданими дорослому.
Склад кожного прийому їжі також є важливим критерієм, який слід серйозно розглянути, щоб мати змогу визначити ідеальний раціон.
Збалансоване харчування включає майже:
- 50% вуглеводів: крохмалиста їжа, солодка їжа, ...,
- 25% ліпідів: молочні продукти, сири та ін.,
- 15% білка: м'ясо, риба, бобові, злаки, ...,
- вітаміни та мінерали: фрукти та овочі.
Отже, ми повинні адаптувати порції кожної їжі відповідно до цих показань.
Чому все більші порції ?
Ми рідко, якщо взагалі коли-небудь, знаємо про розмір порцій їжі, що вживається щодня. Однак цей показник необхідний для здорового харчування та збалансованого харчування.
Орієнтири споживання
Розгляд контейнерів дозволяє оцінити пайок. Отже, щоб поставити вас у контекст, знайте, що пластини виросли за ці роки. Посуд виконаний у стандартних розмірах. У період з 1960-х до середини 2010-х пластини збільшились майже втричі. Звичайно, ми покладаємось на ємність контейнерів для кількісного визначення їжі, а не на рекомендовані базові пропорції.
Зміна структури споживання
Постійне прискорення темпу життя штовхає нас більше звертатися до фаст-фуду та нездорової їжі. Комерційна практика, що застосовується до готових харчових продуктів, також допомагає змінити наші харчові звички. Кількість стала вирішальним моментом продажу та конкурентоспроможності. Виробники та ресторатори змагаються у техніці та пропонують показати споживачам, що вони завжди можуть отримати набагато більше (... і особливо більше, ніж конкурент) за свої гроші. Вони пропонують їсти у великих кількостях, подаючи нам їжу великими порціями. Збільшення кількості продуктів харчування майже нічого не витрачає, але розглядається як справжня вигода для споживачів. Нас наживляє кілька грамів картоплі фрі або кілька децилітрів солодких напоїв. Ми забуваємо харчуватися здорово і харчуватися добре для свого здоров’я.
Все ще в комерційному контексті ми, споживачі, маємо досить специфічне сприйняття раціонів продуктів, які ми купуємо. Наукові дослідження показали, що наші очі неправильно оцінюють коливання кількості їжі, представленої в упаковках. Ми виявляємо найменше зменшення кількості. Однак збільшення порції залишається непоміченим. Отже, ми частіше за все купуємо та споживаємо їжу набагато більшими порціями, ніж ми думаємо насправді.
Соціальний тиск
Страх перед поглядом та судженнями інших часто спонукає нас їсти більше. Наше оточення постійно знаходить, що сказати про нашу поведінку. Це нічого нового. Критика загострюється, коли близькі нам помічають очевидну зміну. Харчування з родиною та/або друзями стає справжнім, коли у вас є різні харчові звички або прийом.
Коментарі до нових харчових звичок та наших фізичних змін приходять звідусіль: "ти добре, як ти, прийми десерт знову", "не завдавай собі таких страждань, їжа корисна для твого здоров'я", "ти повинен зупинити себе стати анорексичним ”. Щоб уникнути подібних реакцій, ми схильні повертатися до своїх шкідливих харчових звичок і, отже, їсти більше. Ось чому це важливонавчись говорити ні а коли це можливо, і покидати стіл, коли трапеза закінчиться. Тому що чим довше ми проводимо за столом, тим більше нам доводиться споживати.
Оптимізуйте свій раціон, щоб знайти правильний розмір порції
Вживання правильної порції їжі - це досить проста робота над собою, спрямована на переорієнтацію харчової поведінки. Це проходить через:
Слухати і задовольняти своє тіло
Перш за все, ми повинні покладатися на свій апетит, щоб знати пропорцію їжі, яку ми повинні споживати. Само собою зрозуміло, що великий апетит спонукає нас з’їсти значну кількість їжі. Щоб оптимізувати такий підхід, дієтологи рекомендують починати з їжі в невеликих кількостях. Якщо після цього першого раціону бажання їсти все ще є, ніщо не може запобігти поповненню.
З цієї ж точки зору також важливо знати, як задовольнити потреби організації. Почуття голоду вказує на найкращий час для початку прийому їжі. Пора зупинитися, як тільки ви почнете відчувати ситість. Крім того, важливо врахувати, що відчуття ситості = переїдання
Зосередьтеся на кількостях
Нам усім вдається свідомо контролювати кількість їжі в конкретних ситуаціях. Важливим є розвиток здатності їсти менші порції. Наприклад, якщо десерт є важливою стравою, то пропонуйте кожну їжу так, щоб було місце для десерту. Щоденне постійне прийняття такої харчової поведінки може гарантувати, що ми їмо в достатній кількості. Це також допомагає уникнути перекусів, що є основним фактором надмірної ваги.
Отже, секретом схуднення, не позбавляючи себе, є розгляд розміру порції. Їжте всю їжу, навіть калорії, яку хоче ваше тіло, але помірковано. Ця практика дозволяє швидко схуднути і зберегти ідеальну вагу протягом тривалого періоду.