Розрахунок ІМТ із надмірною вагою не відображає ризиків для здоров’я
Фахівці висловлюються за концепції, що забезпечують більш персоналізовану допомогу, ніж індекс маси тіла.
Спочатку створений для статистичних даних, індекс маси тіла (або ІМТ, розрахований шляхом ділення ваги в кілограмах на квадрат зросту в метрах) був прийнятий ВООЗ у 1997 р. Це дозволяє оцінити повнотілість дорослих і вказують глобально на можливі ризики метаболічних захворювань (надлишок холестерину, діабет, артеріальна гіпертензія.) або недоїдання, пов’язаного із занадто великою худорбою. Але під час останніх Щорічних днів Бенджаміна Делессерта (зустрічей, присвячених їжі, харчуванню та дієтології), лікарі, дослідники та асоціації, що страждають ожирінням, висловились за нові концепції, які дозволять більш персоналізовану допомогу пацієнтам.
"ІМТ є показником харчового статусу, який має межі: він не враховує різні параметри, такі як етнічна приналежність (азіат, наприклад, страждає ожирінням з ІМТ 27, тоді як європейці вважаються лише з надмірною вагою з таким же індекс), стать та розподіл жирової маси ", - пояснив д-р Еммануель Дісс, відділ ендокринології та харчових захворювань лікарняного центру Ліон-Суд. Отже, за його словами та багатьма його колегами, ІМТ є недостатнім маркером ризику, пов’язаного із надмірною масою жиру.
Індекс недостатньо точний
Причина проста: вона не дає інформації про розподіл жиру в організмі. Іншими словами, у людини може бути нормальний ІМТ (від 20 до 25), але погано розташовані жирові відкладення, що ставить його під загрозу діабету або серцево-судинних захворювань. "Жири, розміщені на стегнах, не мають таких наслідків, як жир на животі або ті, що знаходяться навколо певних життєво важливих органів, таких як серце, підшлункова залоза або печінка", - нагадала професор Енн Дутур-Мейер, завідувач відділу ендокринології, харчування та метаболізму у лікарні Норд у Марселі. Називані "позаматковою жирами", останні є найбільш шкідливими. Це пояснює, чому люди з нормальним ІМТ, але більшою частиною живота (андроїдна форма), як правило, мають вищий ризик метаболічних захворювань, ніж люди з ожирінням з жиром, розташованим на стегнах (гіноїдна або "грушева" форма).