Розробка інноваційних "фіто-пробіотиків" для здоров’я та косметики, спрямованих на

Ожиріння/надмірна вага є основною проблемою охорони здоров'я, яка, пов'язана з хронічним запаленням, сприяє розвитку метаболічних ускладнень та багатьох патологій. Крім того, було встановлено, що надмірна вага/ожиріння є "самоокупним", особливо завдяки встановленню цього запалення низького ступеня. Діючи на запалення, можна сприяти реальному впливу на схуднення. Крім того, пошук інноваційних біоактивних речовин, спрямованих на надмірну вагу, має подвійну мету: профілактичну (з оздоровчим ефектом) та косметичну (з метою схуднення).

фіто-пробіотиків

Labcom прагне об'єднати, з одного боку, групу "Клітинне мікросередовище, імуномодуляція та харчування" (ECREIN) відділу людського харчування (UNH, UMR 1019), яка концентрує наукові знання навколо імунокомпетентних клітин (CIC) та впливу. інноваційних біоактивних речовин (рослини та пробіотики), а з іншого боку, PME GREENTECH SA (Saint-Beauzire), світовий лідер, що спеціалізується на біотехнологіях рослин.

Амбіція цього Labcom полягає у розробці нового покоління «фіто-пробіотиків» (нутрицевтики, що поєднують рослинні/бактеріальні активні інгредієнти) із ефектом на здоров’я та/або метою схуднення (профілактика патологій, пов’язаних із хронічним запаленням при низькому рівні шуму, пов’язаному із зайвою вагою./ожиріння) з урахуванням науково-технічних знань/навичок академічних та промислових команд.

Це стосуватиметься 4 напрямків роботи, які завдяки потужним біологічним знанням ECREIN та фітохімії GREENTECH/ECREIN дозволять:
1. Виберіть рослини/бактерії та їх біоактивні речовини, спрямовані на адипоцити та запалення.
2. Визначте молекулярні та клітинні механізми для рослин/бактерій (пробіотиків)/біоактивних речовин вибраних інтересів.
3. Розробити методи оцінки взаємодії (зокрема, синергії) між обраними продуктами з метою розробки нового покоління інноваційних продуктів із «фіто-пробіотичним» способом дії, які можна використовувати в контексті надмірної ваги/ожиріння із запальним станом.
4. Сприяти інноваційній продукції академічного та виробничого інтересу.

Зрештою, Labcom дозволить створити довготривалу структуру співпраці між GREENTECH та ECREIN, присвячену дослідженню та розробці інноваційних «фіто-пробіотиків», спрямованих на надмірну вагу/ожиріння та запалення з метою охорони здоров’я (профілактична допомога мікроелементами, як альтернатива або пов’язана з цим з медикаментозним лікуванням) та косметичний (місцевий або системний ефект).

Координатор проекту

Місіс ФЛОРЕНС КАЛЬДФІ-ЧЕЗЕТ (Відділ харчування людини)

Автором цього резюме є координатор проекту, який відповідає за зміст цього резюме. Тому ANR не несе жодної відповідальності за його зміст.

Партнер

Відділ харчування ООН
GREENTECH

Допомога ANR 350 000 євроПочаток та тривалість наукового проекту: березень 2020 р. - 54 місяці