Мій перший урожай хмелю! (дикий; культивований)
Літній сезон наближається до кінця, листя повільно стає помаранчевим, а туман заходить ...
У цей період поля хмелю сповнені розкішних ліан, що розриваються запашними шишками хмелю і переливаються золотим люпуліном.
Нам доведеться активувати: зараз настав час урожай хмелю !
Тут докладно мій перший урожай хмелю !
(і невеликий підсумок кінця сезону в саду)
Давай, ось ми йдемо !
Хоча це найвідоміший інгредієнт пива, і, незважаючи на сучасну моду на зоряний хміль у пиві, багато людей все ще ігнорують багато важливих речей про цю найароматичнішу рослину. захоплююче і смачне що таке хміль.
Тому я запрошую тих, хто ще не ініційований, до вирощування хмелю, або ще гірше, хто нічого не знає про цю чудову рослину, яка ароматизує їх пиво, щоб дуже скоро повернутися до мого блогу, щоб прочитати мою наступну статтю про хміль !
У будь-якому разі, це все добре і добре хотіти зібрати свій хміль, але до речі ...
Як збирати хміль ?
Основний принцип завжди однаковий, видаліть якомога більше шишок хмелю з ліан якомога швидше і легше, не маючи занадто багато листя та інших гілок та сміття з.
Тому вам доступні кілька можливостей:
- або ви вирішите зрізати ліани на землю і сісти на стіл тераси, щоб тихо взяти конуси, зручно розташувавшись на стільці, маючи під рукою гарну пиву, що втамовує спрагу.
. - або ви хочете дати своєму хмелю можливість зберегти свої сили, щоб добре підготуватися до зими, і ви обираєте безпосередньо на ліанах не обрізаючи їх. Не хвилюйтеся, ви зможете випити своє пиво після збору врожаю, це буде тим більше оцінене 😉
Спробуйте зібрати хміль наприкінці дня щоб уся вологість вранці встигла випаруватися, і бажано через день-два після останнього дощу/зливи, з тих же причин.
Сама техніка збирання врожаю:
- Ви можете просто відірвати шишки стиглого хмелю на жменю, якщо його достатньо на лозах, але, роблячи це, ви ризикуєте порвати багато листя і, отже, витратите трохи більше часу на чищення врожаю.
. - В іншому випадку ви можете затиснути хвости, прикріплюючи конуси до ліан між нігтями, щоб їх обрізати, але без рукавичок ви швидко почухаєте руки ліанами та липкими пальцями свіжої смоли !
. - Тож ви можете спробувати знайти щасливе середовище івідривати шишки по одному не беручи занадто велику довжину хвоста. Але вам знадобиться більше часу, ніж купка, і у вас буде більше листя і хвостів, ніж різання нігтями ...
. - Я також чув історії домашніх пивоварів, які збирають урожай за допомогою маленькі ножиці і як тільки ви придбаєте хорошу спритність, це непогано !
.
Одне можна сказати точно: наявність сумки чи кошика на поясі економить багато грошей. продуктивність праці і в комфорт урожай.
А якщо вам потрібна драбина, переконайтеся, що конструкція, на яку ви її поставили, досить міцна !
Особисто, і ви це вже бачили в щоденнику саду №4, у мене дуже міцна металева конструкція, тому я можу при необхідності повернути на неї свою драбину.
Але для наступних рослин хмелю, які я збираюся посадити в 2017 році, я повинен зробити нову структуру з нуля, і на мою думку це буде набагато менш твердим, ніж нинішній, тому для врожаю потрібно буде винахідливим !
Для допитливих кілька днів тому я вже купив 2 Магнуми (мій улюблений хміль поки що) та 1 каскад у Бельгії. І я думаю, що моє накладання Fuggle було успішним 🙂
Я побачу інвестувати у 2 Columbus та ще 1 Strisselspalt у Luxflor Internationnal (мій перший постачальник хмелезаводів) навесні ...
Якщо мій батько не надто стогне про місце в саду, Я весело присідаю з 4 хмелями сьогодні + 1 примножили в цьому сезоні + 3 придбали в листопаді + ще 4 навесні !
Одним словом, ви отримуєте: немає відсутність універсальної техніки збору врожаю, ви повинні знайти власну техніку і запастися терпінням.
В ідеалі, ви можете заманити друзів та родичів на поле хмелю за допомогою декількох склянок смачного домашнього пивоваріння! 😉
З кількома ще руками та гарною атмосферою, яка з цим поєднується, буде врожайний день справжнє задоволення !