Розуміння вразливості ланцюжка постачання продуктів харчування в Канаді

Оскільки небагато великих канадських компаній переробляють м’ясо, незаплановане порушення, як глобальна пандемія, може суттєво вплинути на екосистему продовольчого забезпечення країни.

Під керівництвом керівників сільського господарства та сільського господарства Канади (AAFC) була створена мультидисциплінарна робоча група, що складається з галузей промисловості та ринкових послуг, науки та технологій та стратегічної політики, для розуміння стану, вразливості та економічних наслідків COVID. -19 про продовольче забезпечення Канади. Крім того, оскільки COVID-19 призвів до різкого зміни споживчих покупок, уряду Канади було важливо зрозуміти широкий вплив пандемії на виробництво, постачання, переміщення та споживання продуктів харчування.

Крім того, географічний годинник, запроваджений групою, зараз використовується для розуміння та націлювання нових програм, отримання розуміння географічних тенденцій існуючих програм та для підтримки політики міністерства на основі фактичних даних.

Змагання

Щоб зрозуміти вплив нового коронавірусу на канадський харчовий ланцюг, необхідно знати і розуміти складний шлях кожного продукту у відповідній харчовій системі:

Виробник → Переробник → Дистриб’ютор → Роздрібний продавець → Споживач → Відновлення їжі (втрати)

Поміщення цієї інформації в контекст для прийняття рішень вимагало просторової лінзи, тобто географічної експертизи місця виробництва та аналізу активів харчової системи, що відіграють важливу роль у надійному та безпечному постачанні продуктів харчування домогосподарствам, як а також ризики, які можуть виникнути на цьому шляху.

У світлі цих потреб група визнала важливість виділення наступних даних:

Обсяг споживання їжі
Населення групи ризику
Основна інфраструктура
Великі дистриб'ютори та роздрібні магазини продуктів харчування
Національні виробники продуктів харчування

Ретельний аналіз та представлення результатів були вкрай необхідними для прийняття керівництвом майбутніх програмних рішень, наприклад, вивчення того, які громади є найбільш вразливими.

Підводячи підсумок, в умовах невизначеності, що висвітлюється глобальною пандемією, AAFC вивчала місцевий вплив на продовольство та продовольство, щоб надати канадцям найкращу допомогу. Робоча група мала виконати такі завдання:

Визначте, на які продукти харчування це впливає
Визначте постраждалі популяції
Зрозумійте ступінь впливу на здоров'я, економічний чи соціальний рівень
Надавати підтримку уряду Канади для пом'якшення наслідків

Рішення

Для цієї робочої групи було важливо зібрати доступну інформацію та зробити її доступною для всіх зацікавлених сторін, які бажали її зрозуміти та використовувати для свого аналізу. Визначено центральне розташування на ArcGIS Hub, звідки доступні всі дані. Цей портал дозволяв команді керувати доступом до даних та їх джерел, проводити аналіз, співпрацювати, управляти окремими проектами або зв'язувати проекти, крім зберігання звітів.

Табличні дані (наприклад, звітність про перевезення продовольчих товарів від дистриб’ютора до роздрібного продавця) були геокодовані в ArcGIS, щоб члени мультидисциплінарної групи у сферах політики могли бачити та легко розуміти зв’язок та залежності в системі продовольчого забезпечення, аналіз ринку та наука даних.

Робоча група AAFC дослідила чотири широкі категорії у своєму аналізі:

Активи системи харчування
Робоча сила у сільському господарстві та сільському господарстві
Харчовий транспорт
Населення групи ризику

Команда працювала, серед іншого, з великим набором даних, вилучених із внутрішнього сховища даних або з державних департаментів-партнерів, таких як Statistics Canada та інших сторонніх постачальників даних, для створення візуальних інформаційних панелей для кожної з цих категорій. Дані та індекси ключових соціально-демографічних даних, доходів домогосподарств, безробітної робочої сили, домогосподарства жінок-жінок тощо. були включені як ключові змінні.

Аналітики ГІС у галузі науки і техніки поділилися цими даними з усією групою через ArcGIS Online. Ніяке програмування не було необхідним завдяки веб-функціям Online та Hub.

Важливо було локально скласти карту епідемії та відстежувати ситуацію навколо районів продовольчого походження, оскільки пропозиція продовольства почала явно зменшуватися у роздрібних торговців у Канаді та інших регіонах. Було абсолютно необхідно визначити масштаб проблеми або встановити, чи стосується це питання транспортування продовольчих товарів.

Використовуючи платформу ArcGIS, аналітики змогли інтегрувати вихідні дані з декількох ГІС-порталів, зокрема з Агентства громадського здоров'я Канади (PHAC). Вони змогли провести аналіз, розмістити відображену інформацію в Інтернеті та поділитися нею з членами робочої групи. Роблячи це, робота швидко закріпилася в геопросторовому полі або в географічній розвідці.

А з обмеженою кількістю членів команди доступ до динамічних даних у реальному часі в хмарі став важливим, навіть критично важливим, оскільки він дозволяв співпрацю в реальному часі та спілкування. Обмінюватися інформацією, щоб передбачити проблеми з ланцюгами поставок. Наприклад, використовуючи портал ArcGIS Online, члени команди змогли зрозуміти та змоделювати вплив потоку продовольчого постачання від дистриб’юторів, якщо потрібно було запровадити транспортне обмеження.

Результати

Науково-технологічний відділ AAFC співпрацював з групами промисловості та ринкових послуг та стратегічної політики, щоб створити інтерактивні журнали карт, що працюють за допомогою програми ArcGIS StoryMaps, що дозволило агрегувати дані та аналізувати активи системи харчування, кількість, раціон та населення. Ось різні аспекти їх дослідження:

Визначення фізичного місцезнаходження та контактних даних основних активів продовольчої системи в географічному районі, включаючи підприємства мережі харчових постачальників та агентства з безпеки харчових продуктів.

Ключова демографічна інформація про робочу силу системи харчування, зайняту в цій галузі.

Оцінка обсягу основних харчових продуктів, що надходять і виїжджають із цієї території протягом певного періоду.

Ключова демографічна інформація, що стосується населення цього району, включаючи поширеність COVID-19, показники незабезпеченості продовольством, середній рівень доходу та споживання їжі.

Поширений та розповсюджений через ArcGIS Hub, звіт картографічного журналу надав урядовцям ефективний спосіб зрозуміти суттєві зв'язки між категоріями інтересів.

У звіті було нанесено карту пандемії та критично розглянуто, де в країні були присутні працівники ферм та основні переробники харчових продуктів. Дані отримували динамічно, щоб відобразити плинність епідемії, що призвело до реального розуміння стану продовольчого забезпечення Канади. Наприклад, нам вдалося виміряти вплив закриття заводів харчової промисловості на домашню птицю та худобу, виявити вузькі місця на транспорті та оцінити економічний ризик для секторів.

Звіт про вразливе населення був ключовим для розуміння того, де зосереджена кількість людей, яким може бути важче впоратися з нестачею продовольства. У звіті накладаються дані про незабезпеченість продовольством, отримані в результаті обстеження охорони здоров'я Канади, на додаток до даних статистики домогосподарств Канади та даних про випадки здоров'я, пов'язані із спалахом пандемії. Всі вони визначають географічні райони, що вимагають особливої уваги.

Інтегрований звіт дозволив урядовим керівникам приймати рішення, що базуються на даних, щодо фінансування продовольчих банків та надання іншої підтримки, яка безпосередньо допомагала б уразливим верствам населення Канади.

Про AAC

Міністерство сільського господарства та сільського господарства (AAFC) відповідає за політику, що регулює виробництво, переробку та реалізацію всіх сільськогосподарських, харчових та сільськогосподарських продуктів.

Це міністерство тісно співпрацює з провінційними та територіальними урядами у розробці та реалізації політики та програм.