Розумно регулюйте кислотно-лужний баланс ›
Так званий кислотно-лужний баланс відіграє часто недооцінену роль для здорового способу життя. Перевіряється з медичної точки зору надмірне або недостатнє підкислення крові людини негативно впливає на фізичне самопочуття і, в гіршому випадку, може загрожувати життю.
Через харчові звички в західній цивілізації значна частина населення страждає від більш-менш сильного падіння рекомендованого значення рН крові, що призводить до ацидозу як клінічної картини з багатьма симптомами. Зміна дієти є важливим ключем до поліпшення цих симптомів. Але дієтичні добавки також можуть зробити цілеспрямований внесок проти закислення.
Значення кислотно-лужного балансу для організму
Усі хімічні або біологічні склади мають значення рН, що щось говорить про кислотний або основний характер речовини.
Набагато більш поширена проблема полягає в тому, що величина падає набагато нижче норми. Тіло в цьому випадку занадто кисле. Настає клінічна картина ацидозу, яку часто просто називають гіперацидністю. Якщо це є, кров більше не може виконувати свою буферну функцію для всмоктування та поступового метаболізму кислот, саме тому вони відповідають за всілякі проблеми в інших органах в процесі обміну речовин. Печія є загальновідомим симптомом перекислення шлунку, але це не обов’язково наслідок надмірного підкислення організму. Навпаки, уражаються печінка, нирки та інші органи, які можуть бути серйозно пошкоджені у разі стійкого підкислення.
Як харчові продукти впливають на кислотно-лужний баланс
Як проблема для регулярного метаболізму, проковтнута їжа відіграє важливу роль у розвитку значення рН та потенційному перекисненні організму. Наприклад, якщо лужна їжа вживається протягом тривалого періоду часу як частина дієти, організм оговтається від надмірної кислотності, і звичні симптоми більше не виникають у довгостроковій перспективі. Йдеться не про загальне уникання кислих або кислих продуктів, оскільки алкалоз може також виникати як клінічна картина при занадто високому значенні рН. Швидше, має сенс критично вивчити власний раціон і знайти здоровий баланс між кислою та основною їжею.
Вибираючи хорошу їжу для кислотно-лужного балансу, слід відійти від класичного поняття кислої їжі. Класикою в цьому плані є кава та лимони, які або сприймаються як кислі на смак, або відомі тим, що збільшують вироблення шлункової кислоти. Однак вони мають основний вплив на організм, оскільки наслідки після травлення - це єдине, що має значення для організму. І навпаки, банани не сприймаються як кисла їжа. Однак їх вплив на організм полягає у зниженні значення рН і, отже, сприянні закислення. Зрештою, як і при звичайній дієті, слід дізнатися, які продукти позитивно впливають на кислотно-лужний баланс, а які - ні.
Ретельно перевіряйте власні харчові звички
Якщо медичне діагностування надмірного закислення або якщо відомі хронічні скарги на шлунково-кишковий тракт або загальний обмін речовин, рекомендується перейти на менш кислу дієту. Типова лужна їжа - шпинат, родзинки або сушений інжир. Кисла їжа - це рис, злакові продукти або твердий сир. Приблизно можна сказати, що фрукти та овочі мають досить позитивний вплив на кислотно-лужний баланс, тоді як м’ясо, хліб та традиційні гарніри досить несприятливо впливають на значення рН. Це показує: нездорова дієта, яка часто зустрічається між робочим стресом та дозвіллям, суттєво сприяє надмірному підкисленню організму.
При переході на кислотно-лужний баланс швидко стає очевидним, що вам не доведеться суворо відмовлятися від численних страв, як при інших дієтах. Швидше, це слід визначати для кожної їжі, виходячи з так званого значення Пралу, наскільки кислотний чи основний ефект насправді. Взаємодіючи між собою всіма продуктами харчування та напоями, ви можете швидко визначити, чи занадто кислим є ваш власний раціон харчування та наскільки зміна має сенс. На початковій фазі бажано коротко перейти до дуже базової дієти для природного регулювання, щоб допомогти організму розщепити зайві кислоти та досягти адекватного значення рН.
Зробіть вагомий внесок з дієтичними добавками
Якщо зміна дієти неможлива або не бажана, існують інші способи вплинути на значення рН організму. Кислотно-лужний баланс можна регулювати за допомогою спеціальних препаратів для здорового харчування, завдяки яким вони, як правило, мають сильно лужну дію. Це врівноважує надлишок кислот, завдяки чому можна досягти позитивних ефектів навіть без радикальної зміни харчових звичок.
Має сенс приймати такі препарати насамперед на початковій фазі переходу, щоб сприяти ефекту знекислення. У довгостроковій перспективі препарати стають корисним доповненням, але швидше повинні супроводжувати зміну харчових звичок.
Про агентство belmedia GmbH
Агенція belmedia GmbH щодня постачає читачам цікаві новини, цікаві теми та чудові поради з найрізноманітніших областей. Агенція belmedia висвітлює майже кожну тему своїми Інтернет-порталами. Для чого ми це робимо? Щоб ви завжди були добре поінформовані - як у професійному, так і в приватному повсякденному житті!