Розумово активний через Diet PTA форум
Психічно активніше завдяки дієті
PTA-форум/Якщо ви хочете зберегти свої мовні навички та пам’ять до глибокої старості, вам слід харчуватися калорійною дієтою.
В експериментах з щурами вчені вже спостерігали зв’язок між низькокалорійною дієтою та показниками пам’яті тварин. На основі цих результатів д-р. Агнес Флоель та її колеги з університету Мюнстера досліджували вплив дієти на ефективність пам'яті літніх людей.
Вчені провели своє дослідження з 50 здоровими людьми похилого віку із нормальною вагою, включаючи 29 жінок, у віці від 50 до 80 років із середнім ІМТ 28. На початку дослідження вчені створили три групи. Кожна група отримувала особистий план харчування на найближчі три місяці: перша повинна була зменшити споживання калорій на 30 відсотків, друга збільшити частку ненасичених жирних кислот у раціоні на 20 відсотків, третя служила контрольною групою і не повинна була змінювати дієту.
До і після трьох місяців Флеел та його колеги досліджували ефективність пам'яті випробовуваних за допомогою тесту пам'яті слова та визначали деякі параметри крові. Їх результат: Наприкінці дослідження показники пам’яті групи, яка сиділа на дієті, покращилися на 20 відсотків. Кров цієї групи містила нижчий рівень інсуліну і менше С-реактивного білка (hs-CRP), що вважається маркером запалення. Ефективність пам'яті залишалася незмінною в інших двох групах.
Під час дієти підозрюють вчені, що через гематоенцефалічний бар’єр транспортується більше мозку. Оскільки інсулін регулює певні сигнальні шляхи в мозку і пов'язаний з утворенням нових синапсів, дієта в кінцевому рахунку покращує пластичність мозку і, отже, ефективність пам'яті, додають дослідники. Крім того, дієта має протизапальну дію, що в свою чергу оптимізує когнітивні показники. Дослідники сподіваються, що результати їхніх досліджень приведуть до нових стратегій підтримки когнітивних функцій до старості.
Джерело: Праці Національної академії наук