Рулет з борошна з льону
Інформація про харчування для 1 порції
- Кількість калорій: 160,57
- Білок: 8,16 грам
- Ліпіди: 7,93 грам
- Вуглеводи: 13,19 грам
Рецепт, який я знайшов на веб-сайті @bioplanete_france, пов’язаний з лляним борошном тієї ж марки, який можна знайти в органічних магазинах.
Набір борошна, багатого білками (33%) і клітковиною (35%) Скоринка хрустка, а крихта м’яка, але не дуже повітряна (бо борошно пекарське не має) і зовсім не суха.
Дійсно приємний сюрприз.
Щоб приготувати рецепт з борошна з лляного насіння, вам знадобиться
За 2 булочки такого розміру
- 100г лляного борошна
- 100г борошна грубого помелу (пшеничне)
- 200г білого сиру
- 40мл оливкової олії
- 1 ч. Ложка солі
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- маку для верхівки
- Злегка вимісіть всі інгредієнти (крім насіння льону).
- Зверху сформуйте злегка приплюснуту кульку, змочіть водою, посипте насінням льону, розділіть верх ножем і випікайте 40 хвилин у гарячій духовці при 180 ° C.
- З шматочком козячого сиру та меду це в захват.
Вам сподобався цей рецепт ?
Дайте нам свою думку
Середня оцінка 4.3/5. Кількість голосів: 77
На даний момент голосування немає. Будьте першим, хто дасть свою думку !