Рулети з сиром з спельти; Фітнес та харчування

Рулет із кваркою із спельта - це здорова альтернатива традиційним булочкам із пшениці - підсмаженим на сніданок чи гамбургером! Обов’язково спробуйте!

Ти знав ...

що, наприклад, борошно з спельти На 30% більше білка містить, ніж пшеничне борошно?

Досить причини, щоб частіше використовувати його для випічки, так?

Сьогодні я ділюсь з вами своїм рецептом рулети з пиром та кварком, який я в основному використовую для своїх гамбургерів ... але також люблю їсти його на сніданок!

рулетики з спельти - ідеально підходить для гамбургера Fitness & Food ALOHA!

Вам не потрібні неймовірні хлібопекарські навички або страшенно багато часу! Ні, як завжди, це швидко та легко 🙂

Що вам потрібно (для 4-6 рулонів, залежно від розміру):

• 200г нежирного кварку
• 1 яйце
• 50 мл теплої води
• 1 чайна ложка солі
• 25г насіння соняшнику
• 25г гарбузового насіння
• 100г дрібних вівсяних пластівців
• 100г борошна спельти типу 1050
• 1 чайна ложка розпушувача
• при необхідності зерно, насіння кунжуту або маку для посипання

Що потрібно зробити:

1. Будь ласка, розігрійте духовку до 180 ° C (конвекція)
2. Тепер кварк, яйце, воду та сіль збивають разом у мисці
3. Ядра та пластівці потрібно дуже добре обробити в міксері або кухонному комбайні, а потім змішати з борошном та розпушувачем
4. Додайте рідку масу і добре розмішайте - найкраще це працює з міксером
5. Тепер тісто має відпочити близько 5 хвилин. Тим часом ви можете застелити деко пергаментним папером
6. Тепер викладіть тісто на деко за допомогою столової ложки або морозива і сформуйте в 4-6 рулетів. Посипте зернами, кунжутом або маком і випікайте 20-25 хвилин.

це було насправді це! Думаю, вони найкраще смакують теплими 🙂

Рулети витримують до трьох днів. Ви також можете дуже добре їх заморозити, а при необхідності знову розморозити і коротко підсмажити! 🙂

Гей, і якщо ти скажеш, що віддаєш перевагу їм абсолютно свіжими, я маю ще одну пораду для тебе - заморози хлібці порційно і, якщо потрібно, дай їм розморозитися та спекти на ніч 🙂

Багато друзів випробовують це і не забувайте: позначте #fitnessandfoodDE 🙂

О так ... Ви запитали про макроси - я не хочу їх утримувати від вас! 🙂

На рулон (6 штук) ви можете знайти тут:

• 204 ккал
• 23 г KHD
• 3 г з яких - клітковина
• 12г білка
• 6г жиру

і, будь ласка, пам’ятайте, що це тут ЯКІСТЬ Калорії 🙂

---