Рулетики з шинкою та млинцями Мамині рецепти - з інформацією про зображення та калорії
За цим рецептом рулетиків з шинки та млинців тонкі начинені млинці нарізаються скибочками шириною приблизно 3-4 см і запікаються в духовці.
Потім ці рулетики з шинки та млинців можна насолоджуватися або як закваска, або як основна страва разом із салатом, або дуже смачні як гарнір зі свіжою спаржею або іншими вишуканими овочевими стравами.
Або принесіть його до столу цілими, запеченими, наповненими млинцями з шинки.
Інгредієнти: на 8 млинців діаметром 20 см
Підготовка:
Для підготовки Рулетики з шинки та млинців Змішайте разом тонке тісто для млинців з вищевказаних інгредієнтів.
Для цього перемішайте борошно з сіллю, трохи білого перцю, 3 яйця та 150 мл молока, перемішуючи паличками від електричного ручного міксера, щоб зробити тісто для млинців.
Потім дайте тісту постояти на кухні близько 30 хвилин, щоб борошно набрякло.
Потім розмішайте в клярі 150 мл газованої мінеральної води і обсмажте тонкі млинці один за одним на сковороді в трохи освітленому маслі або олії і складайте їх один на одного, поки всі млинці не пропекуться.
Тепер дрібно наріжте промиту петрушку.
Застеліть деко пергаментним папером.
Розігрійте духовку до 200 ° C.
Розріжте кожен млинець на 4 частини, щоб зробити рулетики шириною приблизно 3 - 4 см, і покладіть на покритий деко.
Сир натріть на тертці, або використовуйте тертий сир і посипте ним шинку та млинцеві рулети.
Поставте деко в середину духовки, попередньо розігріту до 200 ° C, і випікайте рулети з млинців приблизно 12-14 хвилин, або поки сир не розтане. Не випікайте більше, щоб булочки були гарними та соковитими.
За бажанням так само наповнюйте цілі оладки з шинки, посипайте їх сиром і випікайте їх поруч на деко. Ви також можете залити млинці кількома невеликими шматочками вершкового масла. Замість скибочок шинки можна накрити млинці скибочками копченого лосося.
З 8 наповнених рулетом шинки та млинців, 1 цілий млинець без жиру для смаження містить приблизно 225 ккал та приблизно 10 г жиру