Румун щороку викидає 129 кг їжі
"Ми намагаємось запропонувати правильні рекомендації, переконати тих, хто забезпечує вас їжею, бути здоровими, не мати солі, мати воду на столі, бути повноцінними з поживним харчуванням. (...) Це питання інформації, оскільки рішення щодо їжі та харчування непросте. (...) Ми говоримо, припиніть марнотратити, щоб вибір був здоровим, збалансованим та відповідав віку. Ми викидаємо багато того, що купуємо. Ми дев'ята країна за показниками утилізації продуктів харчування, що викликає занепокоєння. (...) Людина викидає понад 350 грамів їжі щодня, досягаючи 129 кілограмів їжі щорічно ", - сказала у вівторок Олександра Куку, директор Національного центру оцінки та зміцнення здоров'я в Національному інституті громадського здоров'я (INSP), цитується Mediafax.
Читайте також Топ 5 продуктів, корисних для здоров’я серцево-судинної системи
Читайте також Ліки та продукти з протизапальною дією
Читайте також 10 продуктів, що містять вітамін D.
Олександра Куку також стверджує, що здорове меню повинно включати фрукти, овочі та трохи м’яса.
"Купуйте свіжу, маленьку їжу, яка відповідає порадам дієтолога, а не на даний момент. (…) Ми, румуни, відчуваємо ностальгію за доступом до м’яса, але ми повинні пам’ятати, що наше тіло час від часу потребує фруктів та овочів та трохи м’яса, а по можливості і риби. У нас повинні бути не тільки білки, а й незамінні амінокислоти, корисні для мозку та шкіри ", - додала Олександра Куку.
Фахівці стверджують, що немовлята та діти повинні їсти повільно, щоб уникнути зайвої ваги.
"Швидке харчування є одним із факторів, пов'язаних із зайвою вагою, і серед дітей було проведено деякі дослідження. Фактор, що призводить до надмірної ваги, не обов’язково пов’язаний із солодощами, а швидкістю, з якою вони харчуються. Я маю на увазі, що ми їмо несвідомо. (...) Здоровий обід залежить від кожної людини залежно від того, як вони збалансують своє харчування. Основна увага повинна бути приділена білковій їжі та рослинній їжі, тобто салатам та фруктам. Ми повинні уникати жирів, які дуже утримують їжу в шлунку ", - додала головний лікар з питань харчування та гігієни харчування Коріна Зуграв.
Лікар також стверджує, що між коричневим та білим цукром немає великої різниці, натомість між білим і цільнозерновим борошном рекомендується вибирати останній, оскільки він набагато здоровіший.
Законодавча ініціатива, яка стосується запровадження класу харчування для дошкільнят, а також учнів до 8 класу, нещодавно була проголосована Палатою депутатів, яка зараз обговорюється в Сенаті. Ініціатори стверджують, що саме так вони хочуть навчити дітей правильно харчуватися.