Румуни, які працюють на човні, як це - працювати 11 годин на день на острові задоволень Evenimentul Zilei

Автор: Ірина Марінеску/Дата публікації: 19-03-2012 09:03

працюють

Багато хто уявляє отримання контракту на круїзному судні як удар по життю: але ви працюєте 11 годин на день, важко просуваєтесь і дисципліна як у армії.

Ема працює на круїзному судні з 2005 року. За весь цей час вона пройшла численні тренінги, пропрацювала дев’ять місяців без вихідних, побачила десятки міст, про які інші лише мріють, але вона також розлучилася зі своїм хлопцем. Він каже, що робота на круїзному судні непроста, але зараз він не став би робити нічого іншого. Вона почала мити їжу в ресторані і хотіла б стати головним кухарем через кілька років. Він щойно повернувся на сушу через шість місяців у морях та океанах на борту корабля з 1100 працівниками та 2500 туристами.

Рік підготовки землі

У 2004 році він побачив оголошення про роботу в газеті в Брашові. Перше інтерв’ю він дав по телефону, англійською та французькою мовами. "Я добре знав англійську, французьку не знав, я розумів, але я не міг говорити. Вони попросили мене розповісти їм про те, як я проводив свої вихідні англійською, а потім французькою. Під тиском мої слова прийшли автоматично. "Я добре реагую на стрес, і це допомогло мені на човні", - згадує Ема. Ви працевлаштовані лише після одного року курсів та іспитів на суші у вашій країні походження. "Я прошу вас знати хоча б одну іноземну мову, щоб бути чесним і працьовитим. Неосвіченому чоловікові з роботою немає чого шукати на кораблі. Ви платите за курси, комісії, спочатку це непросто", - говорить Ема.

Протягом трьох місяців мив посуд 11 годин на добу

Перший контракт був укладений на 10 місяців, і круїзи здійснювались у США. Мив столи в ресторані 3 місяці, 11 годин на день, з 13 до 13 години, з годинною перервою. Він отримував 700 доларів на місяць. "Усі співробітники починають знизу. Ніхто не є прямим менеджером, навіть якщо у вас 10-річний досвід роботи на суші. У судинах є сувора ієрархія, і це як народження вдруге. Усі люди перевіряються під очима., ніхто не довіряє. Миєш посуд, прибираєш кімнати, робиш тренінги, здаєш аналізи, це як в армії. Я мила посуд 3 місяці, а потім мене просунули, щоб міняв скатертини ", - говорить Ема.

Оскільки туристи отримують досвід свого життя на морі від 7-10 днів, якість послуг на круїзному судні повинна бути бездоганною. Організація драконівська, кожен спеціалізується на певному завданні і найменша скарга туриста може призвести до розірвання договору винного. Під час круїзу до гостей ставляться як до королівської особи.

Поступово він став стюардом у ресторані на 500 місць. "Мені довелося стежити за столами і повідомляти на стійці реєстрації, який стіл звільняється і за скільки хвилин. Це здається дрібницею, але на 500 місць ваші очі розбігаються скрізь. Якщо ви безметично прогулите своїх клієнтів по ресторану, ви втратите роботу ", - говорить молода румунка. Через два роки він почав розмовляти іспанською мовою, що принесло йому ще одне підвищення, досягнувши 1300 доларів на місяць. "На американських круїзах багато мексиканців, і я не знаю ні слова англійської. У ресторані я опікувався ними. Я провів вісім годин із посмішкою на обличчі".

Персоналу круїзних суден заборонено вживати алкоголь, вживати наркотики, погано говорити про колег чи туристів або бути агресивними. "Це як в армії, толерантність до недисциплінованості дорівнює нулю. Якщо працівник стає агресивним, навіть усно, його звільняють на місці. Йому навіть не дозволяють заходити в салон, щоб упакувати валізи, хтось упаковує їх. Я не думаю, що система могла б по-іншому працювати. Є ті, хто залишається на кораблі дев'ять місяців і сходить до портів два-три рази. Якщо ти не тримаєш їх під контролем, вони збожеволіють ", - каже Ема.

Випадки сексуального домагання також не залишаються безкарними. Вас відразу звільняють.

"Перед тим, як сісти на корабель, було цілком зрозуміло, що мається на увазі під домаганням. У мене був колега, який надіслав SMS дівчині, яка не відповідала на аванси. Його звільнили того ж дня, коли дівчина поскаржилася"., каже Ема.

ПЛАТНИКИ, ШУКУЮЧИ ЛІКАРИ З ВІДБАНИМИ СОБАКАМИ

Найдорожчий круїз у світі: 1,6 мільйона доларів

Деякі круїзи тривають 7 днів, інші - кілька місяців. Величезний попит в останні роки змусив керівників великих компаній шукати все більше і більше пам'яток для туристів - від розкішних круїзів до тематичних круїзів, пригод та розвідок. Хоча одні думали про круїзи для сімей або пар, інші придумали влаштовувати круїзи для одиноких людей та людей похилого віку. І ідеї працюють ідеально, більшу частину посудини заповнюють.

Найдорожчий круїз у світі коштує 1,6 мільйона доларів на пару, триває 124 дні і пропонується компанією Sixt Star Cruises. Весь цей час до туристів ставляться по-королівськи і відвідують 28 країн.

Багато клієнтів, які вирушають у круїз, висаджуються після повернення з наркопортів. Пуерто-Рико вважається наркотичним раєм. При посадці в порт багато суден перевіряються спеціально навченими собаками. "Я бачила на власні очі привабливих людей, яких знімали, бо в них було кілька грамів марихуани", - говорить Ема.

"Нам дозволено пити помірну кількість пива та організовувати вечірки
між нами. Висаджуємося в порти суворо у вільний час. Якщо ви заздалегідь, вам більше не дозволяється пити навіть пиво. У вас навіть немає часу спуститися до портів ".
Емма, заручена на круїзному судні

Важко отримати 2000 доларів

Зарплата різниться від компанії до компанії, але різниці не дуже великі. Найменший дохід має посудомийна машина, близько 600 доларів. За ним слідують ті, хто прибирає ресторан: 700 доларів. Допомога офіціанту: 1300 доларів США, офіціант: 1800 доларів, господиня: 1300 доларів, головний офіціант: мінімум 2000 доларів. Менеджер ресторану заробляє близько 5000 доларів на місяць, а офіцер досягає 10 000 доларів, але відповідальність величезна. Найкращі позиції отримуються з часом після інтенсивних тренувань, проведених прямо на кораблі. Зазвичай європейці досягають вищих позицій, оскільки вони знають більше мов, вчаться дуже швидко, є презентабельними. Філіппінці, індіанці та перуанці залишаються на кухні.

1300 доларів на місяць
виграє молоду румунку на круїзному судні після п'яти років безперебійної служби

Напрямки: Кариби, Гаваї

За останні 30 років попит на круїзи надзвичайно зріс, і дизайнери кораблів створили справжні плавучі острови з доступними тисячами місць. Гостям пропонуються ресторани, бари, басейни, торгові центри, дитячі ігрові майданчики і навіть спортивні майданчики (баскетбол, теніс або волейбол). Найбільш експлуатованими туристичними напрямками є країни Центральної Америки, серед переваг яких є Кариби, Гаваї та Багами.
Найбільші круїзні судна у світі належать Royal Caribbean International. Корабель "Оазис морів" має 362 метри з екіпажем 2300 чоловік.

Круїзна лінія "Норвегія" може похвалитися 329-метровим судном. Тут є 20 ресторанів і бар, повністю побудований з льоду.

  • Понад 16 000 робочих місць за кордоном. Подивіться, які професії найбільш затребувані

Наші рекомендації

"Учасники Форуму політичного діалогу в Лівії домовились про організацію національних виборів

Радник мав би піти до кінця року, але він ...