Румуни з різдвяним постом переходять на овочі Попередження дієтологів
Меню румунів змінюється під час Різдвяного посту. М’ясо та продукти тваринного походження замінюють рослинними препаратами. Продавці такої продукції мають продажі навіть у п’ять разів більші. Але не всі продукти натще в магазинах корисні, застерігають дієтологи. Вони радять нам їсти якомога більше фруктів та овочів, сирих або варених.
Нові подробиці у справі вбитої жінки. Підозрювані витягли тіло з машини та підпалили менш ніж за 7 хвилин
Найчастіші помилки румунів при укладанні політики RCA
Виступ Володимира Путіна, перерваний приступом кашлю
Чоловік знятий на відео, як він їсть цибулю, і не відчуває смаку
Попередження про дощ, сніг та сильний вітер. Які будуть найбільш постраждалі райони
Колишній мер Даніель Флореа, в ДНК. Те, що він сказав до того, як його заслухали прокурори
У Бухаресті перекинулася машина швидкої допомоги
У Сіная та Азузі, що вступили в червоний сценарій, нічого не те саме
Як за 24 години перейти від "негативного" до "позитивного", хоча Covid ви ще не тестували
"Сьогодні ми підготуємо деякі овочі, їх називають овочевими смаженими фруктами. Це тайський рецепт, це дуже здорово ", - вважає він шеф-кухар Тіберій Саппанос.
Простий, пісний рецепт, для якого потрібні болгарський перець і стручковий перець, гарбуз, цибуля та два види грибів. Їх поміщають у вок із гарячою ріпаковою олією разом із нарізаними кубиками помідорами.
"Сіль виведе воду з цих овочів, і вони стануть задушеними, що набагато корисніше смаження. Вони залишили соус, який дуже, дуже хороший, дуже корисний, насичений вітамінами ".
Всього за 15 хвилин їжа готова.
"Цей продукт містить 250 грамів, що містять 280 калорій, і ідеально підходить для здорової вечері", - пояснює він. шеф-кухар Тіберій Саппанос.
Дієтологи стверджують, що такий препарат є кращим серед багатьох овочевих продуктів, які пропонують магазини на Різдво. Це пов’язано з тим, що деякі продукти містять велику кількість цукру та Е.
"Ми повинні їсти якомога більше сирих овочів, фруктів, а зернова частина - органічні зерна. Нам доводиться готувати багато овочів, в воку або в духовці, а частина споживання круп - споживання складних вуглеводів; ідея полягає в тому, щоб використовувати багато спецій, багато спецій, щоб надати смаку їжі ", - уточнив він Lioara Ciugudean, дієтолог.
Згідно з дослідженням 2016 року, за цей період продажі замінників продуктів тваринного походження зросли вп’ятеро. А овочеві напої б’ють рекорди під час посту.
«У цей період продажі рослинних альтернатив молочних продуктів зростають до 150% і навіть більше. Але, звичайно, інтерес румунів до цих напоїв почав значно зростати і в інші місяці року ", - заявив він Мадаліна Раскараче, PR-менеджер компанії з овочевих напоїв.
Різдвяний піст розпочався 15 листопада і триває 40 днів, до 24 грудня.
Репортер: Б'янка Фаєрзар
Оператор: Норберт Гегедус
Веб-редактор: Адріан Лабош