S; Деревина
Найпоширеніше застосування коренів у формі чаю.
Чай з солодки п’ють не лише через його спектр дії, а й просто через вишуканий смак.
Щоб приготувати чай, додайте 2 чайні ложки коренів солодки в 250 мл окропу і дайте їм настоятися протягом чверті години. Потім чай просівають і п’ють ковтками. Пити до 3 склянок на день.
Зверніть увагу на обмеження програми в кінці сторінки. Крім того, не слід пити цей чай постійно, а робити перерву не менше 4 тижнів кожні 4 тижні.
Інгредієнт гліциризин солодки не тільки робить його солодким, він також має протизапальну та відхаркувальну або відхаркувальну дію.
Ось чому солодку часто використовують у сиропах від кашлю. В’язкі виділення в бронхах зріджуються і їх можна легше відкашлювати.
Крім того, діюча речовина гліциризин пригнічує ріст бактерій, грибків та вірусів. Якщо у вас кашель, велика кількість солодкового чаю - це саме те!
Для цього візьміть половину чайної ложки дрібно нарізаної солодки і залийте її склянкою окропу. Дайте їй просочитися п’ятнадцять хвилин і випивайте теплу чашку цього чаю кілька разів на день.
Якщо у вас кашель, може допомогти наступна чайна суміш:
Тобі потрібно
20 г коренів солодки
і 8 г листя ребриста.
Змішайте всі інгредієнти разом, а потім додайте 2 чайні ложки суміші в склянку гарячої води. Ви повинні додати столову ложку меду в чай, коли він охолоне до приблизно 40 градусів, оскільки мед має прекрасний смак, з одного боку, а з іншого боку, він посилює дію чаю.
Чай також можна використовувати для дітей, оскільки він має солодкий смак і тому справді популярний.
Ви можете самостійно приготувати настоянку солодки, помістивши її в гвинтову банку
додати приблизно півлітра горілки, а потім додати жменю коренів солодки.
Потім прикрутіть банку і дайте їй постояти 4 тижні, потім процідіть настоянку і перелийте її в бурштинову скляну пляшку.
Настоянку приймають до трьох разів на день, кожен раз до чарки. Ви також можете розбавити настоянку в невеликій кількості води, якщо вона занадто міцна.
Чайна суміш із медом вище була вже хороша, але ви також можете приготувати мед з лакриці самостійно. Для цього змішайте подрібнене в порошок коріння з подвоєною кількістю меду і дуже добре перемішайте все разом. Нарешті можна взяти готовий мед.
Якщо у вас розлад шлунку, ви можете жувати кореневі частини, що розвіє дискомфорт. Також допомагає при тязі і навіть кажуть, що допомагає при похміллі.
Порошкові коріння можна покласти в трохи холодної води, а потім випити. Цей напій досить приємний на смак, а також розвиває цілющі властивості коренів. Ви можете додати трохи чебрецю, якщо страждаєте від кашлю, або трохи кропу, якщо у вас виразка шлунка.
Ви також можете вичавити пресований сік з коренів, а потім закип’ятити його. Потім цей сік випивають по столовій ложці у склянці води.
З цієї причини його раніше застосовували при виразці шлунка та дванадцятипалої кишки. Однак, оскільки ефект не може встигати за сучасними сучасними засобами, а хвороби відносно серйозні, сьогодні в основному для лікування цих захворювань використовуються інші препарати.
Поради щодо посадки
В особливо помірних регіонах солодку можна висаджувати у власному саду.
Для цього можна використовувати насіння або придбані живці. Місце розташування рослини повинно, по можливості, бути досить теплим, на сонці і в той же час захищеним від негоди.
Грунт для рослини - пухкий ґрунт, що дозволяє особливо добре рости корінню.
Поради щодо збирання та збору солодки
Корінь солодки спочатку росте товстим і схожим на полюс, пізніше утворюється багато тонших вторинних коренів, які можуть стати дуже довгими, до 2 метрів. Сукупність повинна складатися лише з тонких вторинних коренів, оскільки пошкодження основного кореня може завдати шкоди всій рослині. Після збору врожаю грунт повертається до решти коренів.
Коріння солодки збирають восени, тобто викопують, а потім очищають і відшаровують. Потім ви сушите їх сонячно і повітряно. Тоді ви можете тримати їх у бідоні.
Типовий смак солодки ви отримуєте, відварюючи коріння. Цей відвар можна зменшити і додати цукор залежно від смаку.
Ви можете подрібнити висушені коріння в порошок або нарізати шматочками довжиною близько 2 см, а потім зберігати. Але ви також можете зробити з нього настоянку. Як це працює, вже було згадано вище.
Солодка як спеція
Лакриця на смак солодкувата і зігріваюча, вона трохи нагадує смак анісу, але має гіркий і дещо солоний присмак.
Солодку можна зберігати майже необмежений час у абсолютно сухому вигляді, але вона повинна знаходитися в абсолютно герметичній тарі.
Наприклад, солодка лакриця - це аромат для алкогольних напоїв, наприклад, у самбуці та пасті.
Лакричні цукерки виготовляються з порошку коренів, цукру, борошна, води, гуміарабіку (можна також використовувати желатин).
Однак смак солодки, доступної сьогодні, здебільшого походить від анісової олії, лише солодкість солодки все ще походить від солодки.
У Марокко відомий порошок коренів для страв з кальмарів.
Можливо, відомий китайський порошок із п’яти спецій містить солодку, а також знаменитий соєвий соус. Загалом, в азіатських маринадах та бульйонах часто можна знайти солодку.
Солоні солодкі солодощі відомі в Голландії, а також на півночі Німеччини.
У Туреччині іноді коріння жують свіжим і використовують для випічки.
Спеція особливо добре поєднується з кропом, корицею касії, гвоздикою, імбиром, сечуанським перцем, насінням коріандру та анісом.
Обережно - ризики та побічні ефекти
У деяких випадках корінь солодки може викликати втому, нерегулярні менструальні цикли, захворювання нирок та набряки. Але для цього вам доведеться споживати багато.
Так само людям з високим кров'яним тиском і проблемами з серцем слід уникати споживання солодкових продуктів, таких як солодка.
Солодка має властивості, подібні до естрогену, і чутливі до гормонів захворювання, такі як рак молочної залози, рак яєчників та міома матки, можуть негативно впливати.
вагітність та період годування груддю
Слід уникати надмірного споживання, оскільки високі дози можуть призвести до таких симптомів, як передчасні пологи або викидень.
Солодка може змінити рівень тестостерону у чоловіків, що може зменшити сексуальний інтерес.
Солодка - не надто багато!
Надмірне проковтування солодки може призвести до побічних ефектів, подібних до ефектів кортизону. Високий кров'яний тиск, набряки або дефіцит калію також можуть бути наслідком занадто довгого або занадто довгого. Вагітним жінкам або людям, які вже зазнали цього, не слід вживати корінь солодки.