S молоко; Спортивна кузня

  • молоко

"Чи робить це молоко ...?"
... або це наша кохана Коров’яче молоко але не завжди остаточний?

Молоко на рослинній основі або напої, що замінюють молоко, - все це в моді!

веган ти вже знатимеш: Альтернативи класичному коров’ячому молоку. Але є також причини для всіх інших уважніше розглянути “замінник рослинного молока”.

Це робить молоко. чи ні?

Коров’яче молоко довго вважався незамінним, особливо на європейському Сніданок. Бо він містить багато кальцію і є цінним для Будова кістки дітей! Наразі це правда, але чи справді це здорово? Недавні дослідження показують, що багато Рекламні слогани Можливо, не показати всієї правди про молоко, а точніше, деякі факти потрапляють під стіл.

Серед іншого, вона це робить Гарвардський університет звернути увагу на той факт, що для сучасного стану науки як оптимальна кількість кальцію на день, а також найкраще Джерело кальцію від їжі незрозуміло. Це головним чином через відсутність довгострокових досліджень.

Нормальне споживання кальцію від a збалансоване харчування (наприклад, зелених овочів, бобових, квасолі, ...) може бути достатньо для забезпечення достатнього надходження кальцію. Без коров’ячого молока. Крім того, завжди є критика тваринництво і “неприродність” молока. Зрештою, він призначений для «вирощування» молодих телят, а не спочатку для людей. Не в природі людини пити молоко.

  • Нежирне коров'яче молоко 1,5%
  • Несолодкий мигдальний напій
  • Кокосовий напій

5 вагомих причин, чому слід уникати коров’ячого молока:

1. Непереносимість лактози

Мабуть, найпоширенішою причиною не вживати коров’яче молоко є непереносимість лактози. Молочний цукор (лактоза), що потрапляє з їжею, не повністю засвоюється травною системою. Це призводить до частих проблем з травленням. Непереносимість лактози спостерігається приблизно у 15% дорослих у Німеччині.

2. Веганська дієта

Найбільш тривіальною причиною відмови від коров’ячого молока, безумовно, є рішення їсти веганське. Оскільки це продукт тваринного походження, молоко, звичайно, є табу.

3. Харчові цінності

Ті, хто змінюють свій раціон і хочуть схуднути, знайдуть кращу альтернативу в рослинному молоці. Він містить менше калорій, насичених жирів і цукру, ніж коров’яче молоко. Часто білка є навіть більше, ніж у коров’ячому молоці.

4. Високий відсоток насичених жирів

Недоліком молочних продуктів є порівняно висока частка насичених жирних кислот. Високе споживання насичених жирних кислот вважається фактором ризику серцевих захворювань.

5. Потенційний ризик раку

Деякі дослідження показують підвищений ризик раку простати та яєчників від споживання молока. Підвищена кількість галактози, форми цукру, що утворюється при переробці лактози, вважається потенційно небезпечною. Цей пункт суперечливий і не підтримується усіма дослідженнями.

6. Походження

Звідки насправді береться наше молоко? Це походить від вашої “приватної, щасливої ​​молочної корови“ Розі ”з вашого саду”? Або це, можливо, суміш різних ферм, частково з антибіотиками, а також генофонд, змішаний з продуктами для розливу в розливні зали? Те, що походить від різних галузей промисловості, змішують у автоцистернах, потім упаковують і щоранку кладуть на стіл для сніданку. Дуже сумнівний!?