Salada de feijao verde - Салат із зеленої квасолі - Форум

Обговоріть Salada de feijao verde - Салат із зеленої квасолі в Ваші приватні рецепти Форум в області дієтичних рецептів; Перший рецепт - салат, який я їв багато разів у Португалії. Там, звичайно, з власною португальською квасолею та власною португальською оливковою олією. Тут, у Німеччині

  • Slimming.com
  • Форум
  • Харчові та дієтичні рецепти
  • Дієтичні рецепти
  • Ваші приватні рецепти
  • Salada de feijao verde - салат із зеленої квасолі

Salada de feijao verde - салат із зеленої квасолі

Перший рецепт - салат, який я їв багато разів у Португалії. Там, звичайно, з власною португальською квасолею та власною португальською оливковою олією.
Тут, у Німеччині, я використовую широку німецьку квасолю, але оливкову олію я привіз із собою з Португалії.

feijao

Salada de feijao verde - салат із зеленої квасолі #

Інгредієнти для однієї людини:
250г зеленої квасолі #
1 щіпка меленого мускатного горіха #
1 половина маленької цибулини (15 г) #
1 ст. Ложка шинки для гурманів, нарізаних кубиками (10 г) #
2 ч. Ложки оливкової олії #
2 ст ложки оцту #
1 бризка лимонного соку #
1 тире підсолоджувача #
Петрушка #
Трав'яна сіль, перець #

Підготовка:
Спочатку відріжте кінці квасолі, при необхідності половина, а потім варіть у підсоленій воді з щіпкою мускатного горіха протягом 10 хвилин. Очистіть квасоля і дайте їй стекти.
Цибулю наріжте кубиками і покладіть в невелику салатницю разом з квасолею.
Кубики шинки на 1 чайній ложці оливкової олії (в якості альтернативи: ріпакова олія) і додати до квасолі.
Змішайте 1 чайну ложку оливкової олії з оцтом, лимонним соком та підсолоджувачем у невеликій чашці та приправте травою сіллю та перцем. Вилийте цю заправку для салату квасоля і добре перемішайте.
Нарешті посипте петрушкою салат.

Порада:
На мою думку, добре поєднується з картоплею та рибою (наприклад, смажена або смажена сардина або копчена філе форелі).

Харчова інформація: 172 ккал | 6г РЕБ | 12г KH | 11г жиру