Салат айсберг Харчування, калорії та рецепти - Посібник з рецептів Посібник з рецептів
Салат айсберг
Салат "Айсберг" - це хрусткий, блідий овоч, який ви часто зустрічаєтеся у своєму бургерному салаті або вечері під час обіду. Він має нейтральний смак та освіжаючий хрускіт, що робить його улюбленим серед дітей, які не їдять інші види салату. Він не настільки високий у харчуванні, як багато інших зелених овочів, але він пропонує деякі переваги.
Харчові переваги салату Айсберг
Незважаючи на свою репутацію абсолютного нульового поживного вмісту, салат айсберг забезпечує значну кількість вітамінів А і К. Він також містить невелику кількість багатьох інших корисних поживних речовин. Незважаючи на низький вміст клітковини, він має високий вміст води, що робить його освіжаючим вибором у спекотну погоду. Він також забезпечує кальцій, калій, вітамін С та фолат.
Поживні речовини салату айсберг можуть допомогти вам задовольнити щоденні потреби у кількох вітамінах та мінералах. Вони розуміють:
Як порівнює салат айсберг з іншими видами?
Як і більшість зелених листових овочів, салат айсберг має низьку калорійність, цукор і жир. Салат айсберг містить лише близько однієї калорії на лист. Вміст води у ньому вищий, ніж у багатьох інших видах салату. Можливо, він не такий багатий вітамінами або поживними речовинами, як темніші, різнокольорові сорти салату, такі як червоний салат або шпинат, але салат айсберг все одно може мати місце в здоровому харчуванні.
Як використовувати салат айсберг в домашніх умовах
Купуючи салат айсберг, завжди шукайте головку салату, яка не містить мертвих листків. Листя не повинно мати коричневих країв або плям. Багато людей видаляють зовнішні листя перед їжею, але це не потрібно, якщо ви ретельно їх миєте. Салат з айсберга потрібно тримати в холодильнику та споживати через кілька днів після покупки.
Салат айсберг має дуже м’який смак, що робить його придатним для багатьох салатів та інших рецептів. Додавання листя до сандвіча з салатом з тунця або курки додасть вам трохи додаткового харчування. Не готуйте занадто довго, інакше ви усунете кризу айсберга.
Салат "Айсберг" є освіжаючим доповненням до будь-якого виду салату і ідеально підходить до домашньої заправки з сирого сиру, що розсипався. Спробуйте заправку з великим шматочком салату айсберг у поєднанні з помідорами, розсипаним синім сиром та лимонним соком.
Айсберг можна змішувати з іншою зеленню для додання текстури та кольору. Він також добре доповнює фруктовий смак. Спробуйте поєднати його із зеленим виноградом, куркою на грилі та легким малиновим вінегретом для освіжаючого літнього обіду.
Забрати
Хоча салат айсберг не відомий своєю харчовою цінністю, він все ж містить важливі вітаміни та мінерали. Використовуйте в салатах або додайте до інших рецептів освіжаючого хрусту в спекотний літній день.