Салат d; ананасовий мохіто відкрийте рецепти Femme Actuelle Le MAG

рецепти

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 2 невеликих ананаса Вікторія
  • 4 гілочки м’яти
  • 1 вапно
  • 4 ст. ложка тростинного цукру
  • 4 ст. білий ром (за бажанням)

Етапи підготовки

Розріжте ананаси навпіл навхрест. Акуратно видовбуйте їх, не пошкоджуючи кору. Видаліть волокнисту серцевину і наріжте м’якоть шматочками в глибокому посуді.

Промийте листя м’яти і розітріть їх у ступці з тертою цедрою лимона, цукром і лимонним соком.

Змішайте цей препарат із шматочками ананаса і прикрасьте порожні черепашки. Накрийте харчовою плівкою і тримайте в прохолоді.

Полийте білим ромом безпосередньо перед подачею.

Здоров’я +: завдяки своєму бромелаїну, дорогоцінному ферменту, ананас стимулює перетравлення білків. Дуже добре забезпечується клітковиною (1,4 г/100 г), він регулює кишковий транзит, а також знижує кислотність шлунка.