Салат, достатній для їжі Nos Petits Mangeurs

Влітку ми іноді відмовляємось від духовки, щоб вибрати освіжаючі рецепти. Прості та барвисті салати з їжі - хороша ідея, якщо вони збалансовані. Для цього розгляньте можливість включення в їжу різноманітних продуктів (фрукти та овочі, зернові продукти, білкова їжа), а не лише овочів. Ось кілька порад.

Бобові, м’ясо, молочні продукти ... для білків

Бобові, м’ясо та молочні продукти забезпечують білок, який підтримує ваших дітей ситими та підтримує їх до наступного прийому їжі. Їжа в ідеалі повинна містити 15 г. Канадський харчовий путівник рекомендує, щоб білкова їжа займала чверть тарілки.

Не соромтеся поєднувати різні джерела білка. Наприклад, ви можете додати до салату залишки вареної курки та нуту, а то й тунця з йогуртовим соусом.

Ось кілька прикладів джерел білка, які слід включати у свої салати:

Нарізана свиняча вирізка

Консервована або заморожена риба

Якщо у вашому салаті мало білка, ви завжди можете подати його до шматка сиру, склянки молока або йогурту.

Овочі звідси

У сезон салати - це можливість включити місцеві овочі. З червня прибувають мангольд, польові огірки, шпинат, тепличний салат та редис. Наступний місяць - велика кількість кабачків, жовтої та зеленої квасолі. У серпні саме червоний колір помідорів фарбує сад.

Поза сезоном, чому б не вибрати овочеві консерви? Серце пальми, артишоки та кукурудза смачні в овочевому або макаронному салаті.

Які заморожені овочі під рукою? Заморожений горошок смачний у курячому салаті, спаржа в салаті з кіноа, а зелена квасоля в рисовому салаті.

Зернові продукти

Салат з лободи, макаронних виробів або рису задовольняє потреби ваших дітей у зернових продуктах для їжі. З іншого боку, якщо замість цього ви готуєте салат на основі салату, запропонуйте запропонувати шматочок хліба, лаваш або пікантну сирну булочку як супровід. В іншому випадку зерновий продукт для десерту також може збалансувати їжу, такий як рисовий пудинг або вівсяний млинець.

Плоди

Салати не тільки для овочів! Додайте такі фрукти, як шматочки яблук або груш, апельсинові сегменти, полуницю або малину. Вони додадуть вашій страві кольору на додаток до солодкого.

Можливість використовувати залишки

Ви знаєте салат з тоскі? Це салат з тим, що залишилось у холодильнику. Ви також можете створити залишки салату, тобто приготувати ще кілька порцій:

курячі грудки
Шашлик зі свинини
рибне філе
кубики тофу
лобода
овочі на грилі (кабачки, перець, баклажани, цибуля)
кус-кус
рис
Макарони

Салатний бар

Спеціальна ідея вечері: запропонуйте на столі кілька інгредієнтів, щоб кожен міг скласти свій салат. Наприклад, салат, помідори, шматочки курки, сочевиця, терта морква, кубики фети, насіння соняшнику, малина та серце пальми. Тим самим ви стимулюватимете творчість та інтерес дітей перед цим барвистим столом та сприятимете їхній самостійності.