Салат із селери з куркою
Салат із селери з куркою - дуже смачна їжа, яку можна їсти як закуску або самостійно. Найскладніше - приготувати майонез, але зробити це не так складно. Це салат з високим вмістом калорій і жиру, але майже всі жири рослинного походження.
Інгредієнти на чотири порції салату із селери з куркою
- 150 грам домашнього майонезу;
- 300 грам селери (чиста);
- 300 грам кісткової тканини грудей або стегон;
- 1/3 головки часнику;
- кріп і петрушка за смаком;
- близько 1/2 банки маринованих огірків в оцті;
- столова ложка паприки;
- ½ чайна ложка перцю;
- 10-20 мл оливкової олії.
Як приготувати салат із селери з куркою
Приготуйте майонез, дотримуючись інструкцій тут.
Почистіть гарбуз, натріть його на тертці, подрібніть часник, подрібніть кріп і петрушку і дрібно наріжте, подрібніть соління.
Куряче м’ясо можна зробити двома способами:
- Відварити і нарізати кубиками
- нарізати кубиками, додати паприку і перець, добре перемішати і обсмажити на двох столових ложках олії.
Виконавши всі вищеописані дії, дуже добре перемішайте всі інгредієнти і залиште в холодильнику на 30-60 хвилин. Його можна вживати відразу, але мені це подобається більше після того, як трохи простудиться.
Витрати на чотири порції салату із селери з куркою складають близько 11-13 RON (ціни 2015 року).
Як подавати
Його подають як аперитив або самостійно, але через високу калорійність рекомендується вживати його самостійно. Опалення не потрібно.