Салат; кальмарів Re; et; Тефаль

Основні страви

інгредієнти

500 г кальмарів, очищені
1 лимон
75 мл оливкової олії першого віджиму
25 г каперсів, нарізаних скибочками
червона цибуля
125 г руколи
150 г червоного опіку, вже спеченого
125 г вже стиглого гороху
сіль
перець

Навчання

1. Увімкніть решітку, виберіть автоматичну програму для «over», натисніть OK, і прилад почне нагріватися.

2. Дуже добре очистіть кальмари. Покладіть кальмари на обробну дошку лицьовою стороною вниз і розріжте навпіл. Потім розріжте його на шматочки 5-6 см, як і щупальця. Змішайте оливкову олію з лимонним соком, каперсами та цибулею. Змішайте 1/4 цього вінегрету з кальмарами і приправте сіллю і перцем.

3. Як тільки попередній підігрів закінчиться, покладіть кальмари на решітку (кількома траншами) і вимкніть прилад. Підготуйтеся, дотримуючись інструкцій гриля, поки прилад не покаже етап «середнього гриля».

4. Змішайте кальмари з рештою вінегрету та цибулею, додавши шматочки болгарського перцю та горошок. Подавати з руколою.

5. Перед додаванням руколи залиште салат на холоді (у холодильнику) приблизно на 30 хвилин для гомогенізації смаків.

Інноваційний електричний гриль з 9 автоматичними програмами