Салат "Вегетаріанський олів’є" - смачний і дуже послідовний російський пісний рецепт! шеф-кухар

Команда Bucătarul.eu пропонує вам вегетаріанську версію знаменитого салату "Олів'є". Цей салат порадує вегетаріанців і підходить під час посту. Салат дуже смачний, апетитний і ситний, інгредієнти чудово поєднуються і надають салату особливий смак. Обов’язково спробуйте цей пісний салат і насолоджуйтесь ним із задоволенням!

салат

інгредієнти

- 100 г консервованих грибів

- 100-120 г пісного майонезу

- сіль і чорний перець за смаком

Спосіб приготування

1. Варіть стручкову квасолю 2-3 хвилини, потім дайте їй охолонути і наріжте шматочками.

салат

2. Відварену очищену картоплю відварити 30 хвилин, дати охолонути, очистити від шкірки і нарізати кубиками.

олів

3. Відваріть моркву протягом 30 хвилин, дайте їй охолонути, очистіть і наріжте кубиками. Можна відварити разом з картоплею.

вегетаріанський

4. Очистіть цибулю і наріжте його невеликими шматочками.

салат

5. Наріжте консервовані гриби кубиками.

вегетаріанський

6. З’єднайте всі інгредієнти, додайте улюблений пісний майонез, сіль і перець, перемішайте.

вегетаріанський

7. Дайте салату постояти 1-2 години. Перед подачею прикрасьте салат зеленню.