САЛАТ від кухаря зі шпинатом для гурманів - коли готують шупетта і папун
САЛАТ від кухаря зі шпинатом для гурманів
Як пройшов ваш перший день дієти ?
Ми продовжуємо ?
Сьогодні хороший салат, який я оцінив, і якщо погода хороша, то це навіть краще для дегустації на терасі .
Для 1 особи:
Інгредієнти: 2 склянки або більше свіжого шпинату (1 склянка = 20кл) - 1/3 склянки різних сирів, нарізаних кубиками, таких як швейцарський сир, гауда, блакитний сир (усього приблизно 42 г) - 4 свіжі гриби скибочками - 2 тонкі скибочки вареної шинки, нарізані кубиками - 1 цибуля-шалот, подрібнений - 1 помідор, нарізаний на вісім частин - часникова сіль - перець - оцет або лимонний соус
Змішайте всі інгредієнти разом, крім помідора.
Перед подачею додайте шматочки помідорів та приправу до лимона або оцту.
Оцтовий соус:Інгредієнти: 1/2 склянки червоного винного оцту - 2 ч. Ложки подрібненої цибулі - 2 ч. Ложки подрібненої петрушки - 2 ч. Ложки подрібненого перцю - 1 ст. Л. Маринованих овочів, подрібнених або каперсів - 1 ст. Ложки води - 1/4 ч. Ложки свіжомеленого чорного перцю - сіль і паприка за смаком - 1/2 зубчика подрібненого часнику (за бажанням)
З’єднайте всі інгредієнти, струшуючи їх у щільно закриту ємність. Цю приправу можна використовувати до будь-якого виду зеленого салату або артишоків тощо. .