Салат з брокколі Bimi® та панчетти на пару з волоськими горіхами Bimi®
Цей рецепт - чистий відпочинок на вашій тарілці! Приходьте в салаті Italia - укомплектований брокколі Bimi®.
підготовка
час приготування
Порції
Харчові потреби
Харчові цінності на порцію
- ккал 541
- жиру 46,7г
- насичений нею 15,9г
- вуглеводи 4,5г
- з яких цукри 2,8г
- Клітковина 4,5г
- білка 24,4г
- сіль 3,4г
інгредієнти
- 150 г брокколі Бімі ®, нарізаного шматочками розміром укус
- 35г волоських горіхів
- 30 г панчетти, нарізаної кубиками (альтернативно нарізана кубиками шинка)
- 1 ст ложка оливкової олії
- 1 бризка лимонного соку
- 1 чайна ложка зернистої гірчиці
- 70г козячого сиру без шкірки, нарізаного шматочками
- 1/2 пакетика салату, бажано мішаний мішок з зеленню
метод
Помістіть брокколі Bimi ® в пароварку і варіть на пару протягом 3-4 хвилин.
Грубо подрібніть волоські горіхи і обсмажте їх на сковороді без жиру.
Відкладіть волоські горіхи в сторону і обсмажте панчетту на тій же сковороді до хрусткої скоринки. Як тільки це буде зроблено, покладіть на шматок кухонного рулону і зніміть каструлю з варильної поверхні.
Змішайте на сковороді олію, лимонний сік і гірчицю і приправте. Відкласти.
Киньте в заправку листя салату і розпарену бміколі Bimi ®, додайте зверху сир і панчетту і посипте волоськими горіхами.