Салат з брокколі та хрусткими овочами, спеціальна дієта

Інгредієнти для 2 осіб:

  • 1 червоний перець
  • 1 Маленький кабачок
  • 12 ґудзикових грибів
  • 100 г пармезану
  • 0,5 брокколі
  • 1 ст. оливкова олія
  • 1 ст. бальзамічний оцет
  • 60 г мигдалю, що розрізався
  • Сіль
  • Перець
  • Калорії = низькі

Етапи підготовки

  1. Промийте брокколі і видаліть її бруньки. Помістіть їх у великий об’єм киплячої підсоленої води і варіть 10 хв.
  2. Помийте і наріжте перець тонкою соломкою. Також наріжте гриби соломкою.
  3. За допомогою очищувача наріжте тонкі смужки кабачків.
  4. Зливши брокколі, злийте її, і пропустіть її на кілька хвилин під холодною водою.
  5. У салатниці з’єднайте скибочки кабачків, перець, гриб та головки брокколі.
  6. Полийте оливковою олією та оцтом, обережно перемішайте, а потім посипте великими стружками пармезану та розрізаного мигдалю. Приправте сіллю і перцем, і відразу подавайте до столу.

Поради та поради щодо салату з брокколі та хрусткими овочами, спеціальна дієта

Зробіть цей салат повноцінним блюдом, додавши смужки парової курячої грудки.

хрусткими